餐饮连锁管理系统之人事制度
一、入店手续的办理
1、新员工入店时必须持身份证、健康证（或收据）、押金100元和1寸彩照8张到人事部报到办理入店手续，然后安排到包装组实习、培训，并给予发放工衣；
2、人事部办理新员工培训期间住宿、用膳等手续。
二、新员工的培训
1、所有新进人员都必须接受店纪店规、法律法规、思想素质、服务礼节等培训，此培训由人事部和销售部的专人培训，详见《新员工培训内容》；
2、所有人员在接受培训后，应由店或销售部对其进行培训效果考核，分为笔试和现场操作练习考试；
3、考核合格者，由店分配到各分店实习，职位为实习生，总务部负责发放有关分店的着装；不合格者予以淘汰。
三、试用与任用
1、分配到分店的新员工需经过两个月的试用期；
2、试用期内若不能完成本职工作，无法达到公司要求及有违反店纪店规等，公司将停止试用并予以解雇；
3、试用期满，经各方面考核符合要求者，由店填写考核表，注明试用期合格，转为正式员工，职位为所应聘的职位，并享有正式员工的一切待遇。
四、人事考核
1、店负责对任职人员进行工作评估，对表现优异者予以级升级或升职；
2、任职服务员者如表现优异，工作态度认真，个性成熟稳重者予以升职（吧师或收银员），职称培训吧师或培训收银员享有培训吧师或收银员待遇，两个月后能够独立并熟练操作者，升为正式吧师或收银员，并享有正式吧师或收银员待遇；
3、任职吧师或收银员者，如表现优秀，熟练店内一切操作，符合做店长的相关要求者予以升职为代店长、副店长或正店长，并享有代店长、副店长或正店长的待遇；
4、店长的考核按店长考核表内容由店进行考核，当月考核不合格者取消当月考核奖金，合格者按实际得分给予考核奖金，连续三个月考核不合格者予以降职处理；
5、每月表现优秀而全勤者，由店长和店按指数评出优秀员工，奖励20元，在工资中发放。
五、人员异动
1、因工作需用要调往其他分店，由店调动并填写《人员异动单》交给人事部；
2、因新分店开张需要调配人员，由店提供名单交由人事部发“喜讯”通知，开张前{yt}召集到总店集合，由总店安排车辆送到指定分店。
六、离职手续办理
分店人员解职分为辞工、辞退和自动离职三种。
1、辞工：人员辞工须提前一个月申请，并须填写《辞工申请单》交店长审批后交店批准，经相关人员批准后方可在到期当日办理离职手续，到财务部结算工资离店，不扣任何薪金。如即辞即走经相关人员批准后到人事部办理离职手续，扣七天薪金。
2、辞退：当人员严重违反店纪店规、触犯国家法律、危害公司工作安全，造成重大损失，由店填写《辞退通知单》通知其本人和店长后办理离职手续。
3、自动离职：员工连续旷工两天或累计旷工达三天者，将作自动离职处理，不给予任何薪金。
注：办理离职手续需带齐所有工衣、工鞋、发夹、工卡、工牌等交给仓务部才予以离店。