11月29日上午,美国驻广州总领事高来恩(Brian Goldbeck)与其他几位同行的美国领事及家属在沙面的陶然轩三楼接受采访,与现场的媒体朋友一起喝茶、吃点心,共同“品味广州”。这是美领馆为推动大众的食品营养与安全意识、以及中美饮食文化的交流对外举行的“食品宣传月”活动之一。
在风景优美又具有欧陆风情的沙面,陶然轩内满是旧时岭南风情的青砖、满洲花窗、字画等古朴装饰,一派传统风光。这里的环境和出品都颇受老广喜爱,许多人xx都喜欢一家大小来到这里休息叹茶。
采访中,总领事笑着告诉记者,每去到一个国家任职,他都会去上一些烹饪课程学做当地的美食。在有着多元饮食文化的美国,高来恩表示,自己5岁时在一家中餐馆尝到的糖醋排骨,是他{dy}次吃到的中国菜。中国点心、功夫茶……很多富有生活气息的饮食文化都让他产生了极大的兴趣。而广东特色的早茶文化更是让他印象深刻,这其中有人聊天、有人看报纸、有人打牌,聚集在一起喝早茶的人们当中甚至有几代同堂的一家人,总之场面非常热闹。一开始他还会去观察别人吃哪种点心然后自己点来尝试,言语间非常俏皮。他笑称,在香港待的一段时间,即便是去可以容纳1500人的大餐厅喝早茶,也要早早排队才能轮得上。沙纸、描图纸、油包底纸、连体油包底纸、硅油纸、马拉糕纸、纸包骨袋、吸油纸、进口烤盘纸、烧烤纸、大油纸、小油纸、东莞马拉糕纸找东莞市洁美纸业有限公司
被问|道{za}的广东点心,现场的老美都乐了,原来总领事{za}烧卖和叉烧包。在高来恩看来,一道xx的美食的关键是调料和酱汁的部分,而在美国,想做中菜通常要在大的唐人街才能购买到比较xx的酱料。他眨了眨眼睛说道,他到现在都还没学会怎么做叉烧包,显示出对广东点心的极大热情。
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