开始香港人是从设计到出成品，整个生产流程与工艺集结于一人一身。当时的生产工艺局限了他们的发展和出货的速度，几经分解，因业务发展所以分成了多个部门：设计，起版（包括手工起版，雕蜡，执版，后来的电脑画图版），压胶模，倒模，执模，镶石，电镀，成品等。90年代初就有更多的香港投资人到广州的番禺设置生产工厂，工厂逐年增加，部分细化，工艺也要求得更加精化，培养了许多生产珠宝的工人。

2001年以后，发展更加速猛，发展到了大大小小500至600多家珠宝工厂，很多珠宝公司开始做强做大，那时番禺大罗这个地方的流动人口80%以上的人都是做珠宝的，相对来说这些人群当时是高收入群体，和在此工作的其它行业的工人来说他们是“白领阶层”的，所以来此的人都想进珠宝工厂。当时这个地方只要珠宝厂下班时，整个交通道路都是瘫痪的，人把车都能掩盖了，准确的来说当时这里80%-90%的工厂都是珠宝厂。

 大概在2005年后，国家放开个人可以黄金交易了，陆陆续续出现了些从工厂里跳出来开办工厂的人，这些人都是工厂里工资待遇高的、技术过硬的一些冒尖的人士。当然，这些工厂有成功的，也有失败的。从那时起也有些国内的珠宝商开始到大罗这个地方来采购货品，但是一直走国外市场的工厂是不喜欢也看不上国内这些小单的。他们很难找到能够帮他做货的工厂，因为当时是没有门市店、样品室的，只在工厂设计、生产完后就直接出货了，没有存货、没有样品，没有现在成熟的门市店、样品室，这样慢慢地发展到现在番禺这个地方大大小小有2000家左右的工厂。

虽然工厂多，但是这里的珠宝是国际型的，有欧洲，美国，俄罗斯，沙特，日本，中东等等，各个工厂都有自己的固定客户，他们的客户区域性决定了他们的生产要求和设计风格，工艺也有好大的区别性。所以，工人要跳槽去别的工厂的话是需要有试用期三个月的，就是看你能不能适应做到他的要求，后来看跳槽其实是件好事，因为你能了解到各个地方的设计工艺要求和区域的风格。http://www.gzqionghuazb.com/

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