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新乡市新食尚小吃技术培训烤猪蹄外酥里嫩，入味飘香，肥而不腻，唇齿留香。采用先卤后烤的方式，让猪蹄从内到外散发香味。金黄的烤蹄入口既有卤料的香味又有孜然等烧烤佐理的独特香味，咬一口皮酥肉嫩、肥而不腻，咬一口口齿留香。
烤猪蹄的培训内容
一:猪脚的选择和处理;
二:各种名贵中药的认识和初加工;
三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;
四:猪脚的卤制技术;
五:烤炉的认识和使用;
六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;
七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
八:各种味型的制作;
流动小吃培训项目：
奶茶培训，酸辣粉培训，鸭脖子培训，烤鱼培训，坛子鸡培训，重庆万州烤活鱼 千层饼四川麻辣烫,周黑鸭培训，四川卤水培训，盐焗鸡培训 客家盐焗鸡培训，原味汤粉王培训，肠粉培训，重庆火锅培训，沙县小吃培训，蒸菜培训等
招生地区：漯河 周口 保定 安阳 鹤壁 邢台 驻马店 邯郸 临汾 长治 开封 郑州 南阳 濮阳 新乡 许昌 商丘 运城 菏泽 三门峡 济源 平顶山 焦作 济宁 洛阳 聊城 信阳 晋城
报名热线：一五五三七三三二六六七
新乡市新食尚小吃技术培训学校
联系人：夏老师
Q Q:29976885
电话：15537332667
微信：18537306019
网址：http://www.meiweixiaochi.com
乘车路线：新乡市火车站或汽车站乘6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(新乡电大南临）
地 址：河南省新乡市和平路与黄河大道(引黄路)交叉口向西200米路北
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