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酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感为软糯而受欢迎。
新乡市新食尚小吃技术培训学校有特色小吃，早餐早点，卤肉，烧烤，油炸，饼类，凉菜，热菜，精品特色菜等千余种小吃项目。郑重承诺:老师手把手传授，学员亲自下手操作实践，秘制配方毫无保留传授，包教包会，食宿免费！
招生地区：漯河 周口 保定 安阳 鹤壁 邢台 驻马店 邯郸 临汾 长治 开封 郑州 南阳 濮阳 新乡 许昌 商丘 运城 菏泽 三门峡 济源 平顶山 焦作 济宁 洛阳 聊城 信阳 晋城
报名热线：一五五三七三三二六六七
新乡市新食尚小吃技术培训学校
联系人：夏老师
Q Q:29976885
电话：15537332667
微信：18537306019
网址：http://www.meiweixiaochi.com
乘车路线：新乡市火车站或汽车站乘6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(新乡电大南临）
地 址：河南省新乡市和平路与黄河大道(引黄路)交叉口向西200米路北
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