二是调饮。即将煮好的茶中加入牛奶或奶酪，调饮即保留了茶香又增添了奶香。调饮一般在少数民族地区多见。药饮以陈年老茶为好。
三是药饮。即用比较大的茶量，文火熬煮得到很浓的茶汤。这种办法多用于xx急性腹涨、腹泻、上感等疾病。一般情况下连续2-3天即可解除病患。在我国六大类茶系中，唯独安化黑茶有三种品饮方法。其他茶系一般只有清饮和调饮两种，没有药饮方法。
