酸奶是现代人经常饮用的健康奶制品，它不但具有牛奶的全体招牌养分，同时还有益调节肠胃。然而，面对琳琅满目标酸奶品种，如何找到真正合适身材的那一款？酸奶中被称为“肠道健康小卫士”的益生菌，又施展着什么样的功能？3月17日，蒙牛xx酸奶冠益乳的消息宣布会为花费者揭晓了答案。当天发布会上，国际食品科学技巧同盟中国总部、中国食品科技学会秘书长孟素荷，亚洲乳酸菌学会同盟会长蔡英杰教授，北京保健品协会会长田慷慨，国度教导部功能乳品试验室副主任、中国农业大学食品学院任发政教授，来自丹麦的“BB冠菌博士”约翰森，蒙牛乳业团体总裁杨文俊，蒙牛低温事业部总经理丁圣等主要嘉宾，以及来自全国的几十家主流媒体，共同见证了蒙牛冠益乳酸奶加冕“健字号”的注视时刻。业内专家以为,，随同蒙牛冠益乳“通畅+免疫”的保健功效获得国家威望部分的认可，中国酸奶将从此步进“健康双功能时期”，冠益乳也由此建立了中国xx酸奶新的标杆。

　　发布会上，三位健康漂亮大使——影视明星孙俪、台湾广告女王郭碧婷及台坛“九球天后”潘晓婷共同表达了对冠益乳的爱好。她们盼望通过即将开展的冠益乳“百万杯免费体验”肠道关爱举动，让更多人有意识地养成关爱肠道的健康生涯习惯。

　　临床验证：好菌增加8倍

　　“获得国度食品药品监视治理局审批的‘健字号’证书，意味着产品的保健功能得到国家部分的认定。”出席宣布会的北京保健品协会专家解读了蒙牛冠益乳获批健字号的意义所在。“保健食品是具有特定功能的功能性食品，不能像普通食品一样进行尺度化治理，必需通过严厉的注册审批程序，以保证产品的安全和有效。”在2009年人大常委会通过的食品安全法中明文规定：“国家对声称具有特定保健功效的产品履行严厉监管”、“具体治理措施由国务院决议”。

　　记者在宣布会上懂得到，蒙牛冠益乳获批的《保健食品审批证书》中明白标识，蒙牛冠益乳的功能为：调节肠道菌群、加强xxx。据悉，冠益乳酸奶在申请健字号审批进程中，最主要的审查指标除了要确保酸奶中的活菌数在全部产品保质期内都必需到达其所标识的107/ml以上，还需由国度指定机构对其功能进行人体/动物试验验证。

　　记者现场懂得到冠益乳酸奶对肠道健康改良和加强xxx的临床试验数据。由上海市预防医学研讨院开展的人体实验成果表明：逐日2次，每次饮用1杯100克冠益乳酸奶的受试人群，在不转变本来的饮食习惯、坚持正常的饮食方法的情形下，14天后肠道内的双歧杆菌和乳杆菌的菌数分辨增加了8.5倍和8.3倍。另一份实验报告指出，天天摄进10亿BB冠菌（相当于100克冠益乳），8天后受试人群的lg免疫球蛋白增添到原天生量的2倍。

　　孙俪发出百万健康邀约

　　此前，冠益乳因其独占的BB-12双歧杆菌早已名声大噪。该菌株由丹麦科汉森公司研制，已在全球范畴内获得超过200篇学术文献支撑其健康功效，因而享有“益生菌之冠”的美誉。现在,，全球100多个国家天天有超过3千万花费者食用含有BB冠菌的食品，在中国仅为蒙牛冠益乳{dj2}应用。BB冠菌的特征是活性超强，对胃酸及胆汁的耐受性好，从而能够确保活着达到肠道、有效改良肠道健康。

　　在台湾就经常饮用含有BB冠菌酸奶的广告女王郭碧婷，对冠益乳的爱好溢于言表，“它能辅助身材轻松，皮肤更过细，心境也会随着高兴。 ”一向以健康向上形象广聚人气的孙俪借她刚刚上演的新片《越光宝盒》活泼地将冠益乳比方为留驻漂亮的“健康宝盒”。正在美国冲击今年{dy}个世界大赛{gj}的“九球天后”潘晓婷固然未能出席发布会现场，仍特地委托主办方传达她的心声：“以前队中的养分师就曾特殊向我推举含有BB冠菌的产品，在国外打竞赛的时候，都会特地采购有BB冠菌的酸奶，它能让我的肠胃更好地适应该地饮食。”

　　三大跨界美女不仅争相发表“饮用感言”，孙俪和郭碧婷更现场PK起各自对冠益乳的饮用频率，争当BB冠菌女王，并呼吁大家踊跃加入“百万杯免费体验”肠道关爱举动。据悉，这项由冠益乳{dj2}开启的运动将在全国邀请一百万名普通花费者，共同验证冠益乳“通畅+免疫”的双功效。

　　认准“小蓝帽”：

　　酸奶功能更可靠

　　目前国内酸奶市场固然种类繁多，但“健字号”酸奶几乎无处觅踪迹。加冕“小蓝帽”的冠益乳一马当先，率先为消费者供给了一个醒目标选择。亚洲乳酸菌学会同盟会长蔡英杰教授以为，随同着“健字号”冠益乳的出炉，中国酸奶市场将呈现更加丰盛的品类细分，功能酸奶将大行其道，而“健字号”则成为xx酸奶的身份标识。消费者可以凭此清楚地辨认xx功能酸奶。同时，保健品协会的田会长及中国农业大学任发政教授同时指出，“健字号”冠益乳的重要意义在于它转变了传统保健品作为药品情势存在的现状，应用了一个最简略的，最轻易接收的方法让消费者认识以及接收保健食品。业内专家猜测,，5年后中国的酸奶市场容量将占中国乳业的1/3，而功能性酸奶将成为其中{zd0}的品类。在酸奶逐渐成为全部乳业发展亮点的进程中，冠益乳无疑建立了xx酸奶的标杆，将xx中国酸奶市场更具远景的未来。“假如说蒙牛过往的增加重要是依托产品个性和强有力的市场宣扬，现在它参加了两个更主要的支持——科技和奶源，因此它更像一个四轮汽车一样走得愈发稳健、快速和久长。”中国食品科技学会孟素荷秘书长表现。

　　蒙牛乳业团体副总裁、低温事业部总经理丁圣在发布会上表达了蒙牛对功能酸奶未来发展以及公众肠道与身材健康双向推进的决心。他还流露，蒙牛团体将在酸奶前沿技巧的研发与利用上加大科技力气的投进。 相关的主题文章：