菠萝包与炒咸菜_小wen_新浪博客

    吃了两周吐司后,老公在吃晚饭时说想吃菠萝包了。没问题,想吃我就做呗。不过也不能忘了表扬一下自己。

    - “你看,找我好吧。想吃菠萝包了,咱就能做。”

    - “那可不。”老公毫不犹豫的说,“没有比你再有福气的了。”

    我咽了口饭,刚想美两下,打住,怎么这话听上去有点别扭呢。俺脑子慢,得好好转两下。菠萝包与炒咸菜,不对呀,这整个一180°满拧。这还是夸我吗。

 

    自发现摔面团和揉面团要结合进行后,咱做的面包又上到了一个新水平。内部组织更家紧密,做出来的面包也就更弹性了。用手捏一下再松开,面包能很快恢复原状。呵呵,有质的飞跃了。

    

      

     面包后面那一小罐子里是什么呢,炒咸菜。六必居的酱萝卜切成小丁,放一个干辣椒用一点油炒过,{jd1}是过粥的好东西。这是俺上大学时跟同宿舍的同学学来的。那会儿大家都比较穷,也没什么吃的。xx回家后她家里就给她炒上一大瓶子带来,没两天就被我们这一屋子人吃光了。如果再加上点肉末就是豪华版了。那天去超市时看到酱萝卜突然想起来了,就买了两根回家怀旧一下。可不是吗,一晃儿二十年前的事了。

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