人们需要提防的健康杀手很多，过去我们从卫生方面预防病菌、病毒的侵入，从饮食方面预防有毒物质的摄入等，现在科技发达了，我们已经可以从原子层面上认识和预防健康的杀手了，这个健康杀手就叫自由基。

    自由基是如何产生的呢？在人体内，当一个稳定的原子团在生化反应中失去一个电子时，这个原子团就成为自由基了。这是自由基产生的正规渠道。另外，周围环境中的电磁辐射、空气污染、吸烟、农药等，也会使人体产生大量的自由基。这是自由基产生的非正规渠道。

    人体内的自由基是不断产生、不断运转、不断xx的。在健康状态下，人体产生自由基的速度和xx自由基的速度是平衡的，但当人体产生自由基的速度大于xx自由基的速度时，自由基就会在人体内泛滥成灾，自由基就会攻击人体的正常细胞。当自由基攻击细胞膜时，使得细胞不能从外部吸收营养，也排泄不出细胞内的代谢废物，并丧失了对xx和病毒的抵御能力。

    当自由基攻击细胞质时，会产生多种炎症，导致细胞衰老。当自由基攻击细胞核时，会破坏正在复制中的基因，破坏细胞内的DNA，加速人体的衰老，并导致癌症的产生。自由基可导致衰老加速，衰老加速又使人体控制自由基的功能减弱，由此陷入恶性循环。人体所以能罹患心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤等，多半是由多余的自由基惹的祸。

    在当今世界上，80%的人死于由多余自由基引起的各种疾病。通俗地说，多余的自由基就是污染物、毒素等进入人体之后使人体形成的难以清理的多余物质。这种物质与氧结合后便生成能够使低密度脂蛋白胆固醇在血管内逐渐沉积的有害物质。所以，多余的自由基是人类健康的头号杀手。自由基危害健康的方式是“氧化”，所以xx多余自由基的方式就是给人体提供充足的抗氧化剂。

   人体所需的抗氧化剂，其实就是我们常说的维生素、类胡罗卜素（虾青素、角黄素、叶黄素，B-胡萝卜素……）、微量元素（硒、锌、铜、锰……）等营养素。鲜榨的橄榄油、各种水果、新鲜蔬菜、茶和红葡萄酒等，就是常见的富含抗氧化剂的食品。意大利克里特岛上的居民比其它地方的居民，平均寿命长10到15年，他们的秘诀就是长期吃鲜榨的橄榄油。各种水果和蔬菜中富含600多种抗氧化剂。这些抗氧化剂包括多种维生素、矿物质和很多不知名的生物活性物质。

    红葡萄酒是对健康很有益的饮料。因为红葡萄的表皮和核里有一些物质，能够xx多余的自由基，从而在血管中降低有害胆固醇的含量，提高有益胆固醇的含量。研究表明，每人每天饮用250毫升红葡萄酒，就可以使心脏病和癌症的患病率下降50%。

    近年来由于化学物质的泛滥，我们周围已经被充满化学物质的环境所包围。比如，土壤中侵入了大量化肥、农药，自来水里含有很多氯气和污染物，市场上出售的食品中含有不少防腐剂等，这些化学物质都能在我们的身体里制造出大量多余的自由基。因此，为了保持健康，我们必须实施全面的健康维护措施，实施严格的饮食管理计划，必须每天吃大量的水果和新鲜蔬菜，每天吃坚果和海产品，我们需要长期坚持饮用红葡萄酒等。

                         博友们为了  你的健康  早点行动起来吧！