食养歌

谷物菜畜养成宝，四性五味任君调。盐醋防毒xx好，韭菜xx暖膝腰。

萝卜化痰消胀好，芹菜能xxx高。胡椒驱寒又xx，葱辣姜汤治感冒。

大蒜抑制肠炎发，绿豆xx最为妙。香蕉通便解胃炎，健胃补脾食红枣。

番茄xx美容颜，禽蛋益智要牢记。花生能降胆固醇，冬瓜消肿又xx。

鱼虾能把乳汁补，动物肝脏营养高。生津xx数乌梅，润肺乌发食核桃。

蜂蜜xx又益智，葡萄悦色令年少。生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。

木耳xx素中荤，黄瓜xx有成效。海带含碘消淤结，香菇存酶肿瘤消。

胡椒除寒兼xx，菜花常吃癌症少。柑橘消食化痰液，抑制癌症xx桃。

紫茄xxxx络，莲藕除烦解酒妙。白菜xxxx素，蘑菇抑制癌细胞。

劝君不妨多食，必定少担药包包。

                                                  *食疗七字歌

 生梨饭后可化痰，葱姜煎汤治感冒；萝卜化痰消胀气，芹菜能xxx高；

大蒜抑制肠炎好，绿豆xx有奇效；核桃润肺生乌发，枸杞养肝又明目；

香茄xx美容颜，黄瓜xx有成效；花生能降胆固醇，冬瓜消肿又xx；

蜂蜜润肠又增寿，葡萄悦色令年少；香蕉通便解内火，保健补脾吃红枣；

白菜xxxx素，抑制癌菌xx桃；木耳xx素中荤，莲藕除烦解酒好；

胡椒驱寒又xx，韭菜xx暖膝腰；海带含碘消淤结，香菇菌蘑肿瘤消；

杨梅开胃祛暑热，苹果消食养分高；香杏生津润肺腑，西瓜解暑止咳妙；

蜜桃爽口益肠胃，酸枣柑橘营养好；增进食欲数乌梅，止咳润肺枇杷骄；

龙眼滋补胜参芪，荔枝全身可入药；菠萝健胃又止咳，崩漏止痢吃石榴；

荞麦医治糖尿病，常吃菜花肿瘤少；苦瓜清心又明目，山楂降压抗衰老；

芝麻润肤又乌发，栗子xx又强筋；饮食疗法常坚持，日久天长必有效。　　　

——摘自《饮食科学》

                 *xxxx食疗歌

生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。补中xx吃百合，利气行血刺玫瑰。

松子降服老慢支，暖胃止痛桂花好。木耳xx素中荤，黄瓜xx有成效。

紫茄xxxx络，莲藕除烦解酒妙。海带含碘消瘀结，瓜豆消肿又xx。

香蕉含钾解胃炎，禽蛋益智营养高。鱼虾猪蹄补乳汁，鸡牛羊肝明目好。

盐醋防毒能xx，韭菜xx暖膝腰。番茄xx驻容颜，健胃补胃吃红枣。

萝卜消食开脾胃，绿豆解暑降温好。蜂蜜润肠又益寿，葡萄增色令年少。

山楂xx除疝气，山药益智消糖尿。芹菜能治高血压，xx祛寒数胡椒。

大蒜xx能止泻，葱白姜汤治感冒。花生能降胆固醇，益肾壮腰吃核桃。

蘑菇抑制癌细胞，胡萝卜素也xx。五谷杂粮营养全，饮食有节最重要。

诸君若要延年寿，请把食疗歌记牢。　　　

——《汕头特区晚报》

                    *花果食疗歌

花花果果皆是宝，养生保健不可少。 杏花味苦可温补，桃花润肤美容貌。

槐花味美滋脾胃，梨花化痰又xx。 丁香花治气管炎，参花泡茶能醒脑。

润肺止咳百合花，合欢花儿助睡觉。 xxxx金银花，菊花止晕明目好。

祛暑清热食荷花，桂花暖胃寒湿消。 黄瓜美容抗衰老，冬瓜xx有高招。

西瓜解暑又生津，萝卜治喘胀气消。 清心养肺食百合，梨能化痰止咳噪。

腹泻痢疾吃石榴，核桃乌发益智高。 平喘化痰常吃桔，葡萄悦色年更少。

番茄xx又美容，润肺通便吃香蕉。 苹果滋心又健牌，驱寒化湿食胡椒。

板栗强筋又健骨，xx高手xx桃。 桂圆健身补中气，xx养胃常用枣。

柿子xxxx素，山楂消积散瘀妙。 莲藕滋阴又止血，荸荠凉血xx高。

山楂能降胆固醇，红薯xxxxx。 劝君注意常食疗，必定少向医院跑。

《中国中医药报》

                   *蔬菜疗歌

要想健康身体好，蔬菜疗歌要记牢，茄子xxxx络，黄瓜xx美容貌，

十月萝卜小人参，冬瓜消肿利水尿，莴苣通乳利五脏，健脾益胃红辣椒；

止咳化痰胡萝卜，白菜宽胸疏肠道；大蒜xx胃肠炎，芹菜能xxx高；

番茄富含维生素．韭菜xx暖膝腰；亭亭玉立荷莲藕，止血xx解酒妙；

养血平胖黄花菜，洋葱xx是良药；海带含碘治甲亢，常吃菜花癌症少；

芋头散结治淤肿，荸荠利咽热火消；胡椒驱寒又燥湿，葱姜辣汤治感冒；

心血管病食木耳，银花强身又补脑；香菇益寿xx症，强身健体寿命高。

　——华夏中医网

                   *水果除疾歌谣

红枣补脾又生津，xx和胃xx顺。柿饼清热又健脾，止渴xx舒脉理。

苹果止泻又开胃，助消化来补身体。柑桔xxxx热，止渴化痰清口胃。

吃桃xx并补气，xx还能健身体。止渴解乏吃菠萝，疏通肠胃益处多。

健胃补脾食草莓，气血和顺益身体。枇把味美冶xx，孕妇食之能助产。

罗汉果小功效大，润喉止渴把痰化。补中xx是桂元，干鲜龙眼营养大。

梅子解渴能清心，包梅可杀痢疾菌。xx桃能xx症，常食也能治胃病。

安胎xx吃葡萄，还助消化效果好。梨子润喉又化痰，梨汁止渴润心肺。

香蕉通便清内火，润肠能使血脉和。滋润咽喉有橄榄，既xx来又化痰。

润肺乌发核桃仁，润肠xx强腰身。益肝平喘食白果，银杏缩便白带无。

无花果中有琼浆，能防亦治高血糖。消食通窍是山楂，xx健胃散淤滞。

椰子果汁能止渴，既能防暑又清人。山区佳果数板栗，既能充饥又滋补。

酸甜可口数樱桃，提神健胃营养高。藕节止血能散瘀，能治咳血止血痢。

西瓜原是好果品，xx清暑疗百病。　　

　　——来源：《美食导报》

               *食物性能保健歌

甜瓜性寒清暑热，脾虚胃寒应慎食。桑椹性平益肝肾，xx明目治耳鸣。

白果性平有小毒，止咳平喘抑结核。苹果性平富营养，益胃制酸治久渴。

梨子性凉生津液，润肺止咳化热痰。生津xx数乌梅，大蒜抑制肠炎发。

香蕉通便解胃炎，蜂蜜xx又益寿。荔枝性热火气大，温脾利肝益肤色。

桂元性温补心脾，健脑益智人聪明。橄榄性温生津液，润喉醒酒解鱼毒。

椰子性温止消渴，营养肌肤好颜色。榧子性温xx道，驱虫消积治痔疮。

无花果凉清肺火，化痰润肠通xx。葡萄性平分紫白，xx健身除风湿。

石榴性温治久痢，脱肛白带宫下垂。菱角生食清晨热，连壳熟菱xx症。

新鲜莲蓬营养高，儿童食后胃口好。

——摘自《求医问药》2000年第12期

一、粥疗养生歌

要想皮肤好，大米煮红枣；要想双眼明，粥中加旱芹；
要想不失明，煮粥添白莲；要想肝功好，枸杞煮粥烧；
xx口臭症，荔枝粥除根；口渴心烦燥，粥加弥猴桃；
心虚气不足，桂元煨米粥；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；
清退高热症，煮粥加芦根；xx补中气，藕粥最相宜；
滋润心肺腑，松子同粥煮；防止冠心病，米糠煮粥饮；
止咳化浓痰，梨粥疗效显；消暑又消热，米粥添荷叶；
预防患癌少，山芋粥儿好。

二、食疗养生歌

生梨饭后化痰好，苹果消食营养高；木耳xx素中荤，黄瓜xx有成效；
紫茄xxxx络，莲藕除烦解酒妙；海带含碘消瘀结，香菇存酶肿瘤消；
辣椒驱寒兼除温，葱辣姜汤治感冒；大蒜抑制肠胃炎，花菜常吃癌疾少；
鱼虾猪蹄补乳汁，猪牛羊肝明目好；啤酒能降胆固醇，绿豆xx疗效高；
蜂蜜润肺又益寿，葡萄悦色人不老；盐醋防毒能xx，韭菜xx暖膝腰；
花生降醇亦营养，冬瓜消肿又xx；柑桔消食化痰液，抑制癌菌xx桃；
香蕉含钾解胃炎，禽蛋益智营养高；萝卜化痰消胀气，芹菜能xxx高；
生津xx数乌梅，润肺乌发食核桃；蕃茄xx驻容颜，健胃补脾吃红栆；
白菜xxxx素，蘑菇抑制癌细胞；山楂xx除疝气，山药益肾消糖尿；
补中xx吃百合，利气行血剌玫瑰；松子降服老慢支，暖胃止疼桂花好；
万物蔬菜养身宝，饮食多样经君调；饮食疗法歌一曲，诸君一定要记牢。

三、菜疗养生歌

大葱本是菜园老，xxxx有奇功；大蒜抑制肠胃炎，番茄生津开胃胸；
韭菜xx暖腰膝，萝卜xx助酒醒；健胃通乳黄花菜，莴笋清齿小便通；
甘蓝利气补骨髓，冬瓜xx消水肿；芹菜降压治xx，丝瓜清热疗毒疔；
香菜开窍可透疹，黄瓜降压能美容；通窍利肠食苋菜，辣椒开胃食欲增；
茄子健脑xx络，生姜辛辣治胃病；葱头发汗疗xx，鲜藕解烦把酒醒；
白菜养胃利小便，菠菜止酸治胃疼；香菇xx托痘疹，芋头xx消痈肿；
菜花xx助消化，苦瓜治痢显效用；土豆xx健脾胃，海带解瘀治瘤瘿；
健脾xx黄豆芽，甘薯xx温补中；香椿散寒疗痔疝，xxxx食香菱；
消暑xx绿豆芽，薇菜xx糖尿病；饮食积滞食茼蒿，芥菜降压消头风；
茭白xxxxx，荸荠消食能化痰；蔬菜食疗任君选，强身益寿乐无穷。

四、不能搭配的食物

猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；

牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵；
兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；
狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃xx片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。