重庆白酒抽样检查合格率为88% 5批次添了糖精钠是里面的一篇文章,希望对您有所帮助!
重庆市质量技艺监督局于2009年第4-5月份对重庆市主城区41家白酒出产加工单位的产物进行了质量监督抽样检查，共抽样检查白酒50个批次，合格44批次，抽样检查合格率为88%。
此次监督抽样检查未发现有用工业酒精、甲醇勾兑白酒的状况，但存在违规利用食品添加剂的状况。此次抽样检查发现的6批次不合格白酒中，有5批次是因为检出糖精钠被判不合格，1批次总酯不吻合轨范规定要求。
根据了解，白酒产物中是禁止利用糖精钠。糖精钠甜度约为蔗糖的450～550倍，其成分十万分之一的水溶液即有甜味感。当食用较多的糖精钠时，会熏陶肠胃消化酶的合理分泌，降低小肠的吸收本领，使食欲减退，会对肝脏和神经体系酿成妨害。
总酯对白酒呈香风格具有积极的作用，酿成总脂不合格原因紧要是部分出产加工单位的出产质料质量较差，由出产工艺如发酵时间、温度有效监管掌握不好酿成。
针对抽样检查中发现的问题，重庆市质监局已责成相干区县局严格遵照法律法例规定，对抽样检查不合格的白酒出产加工单位进行办理。并将进一步加大对白酒尤其是散装白酒出产加工单位的监管力度，敦促白酒出产加工单位好转出产工艺和设备，提升产物质量，保障白酒质量平安。
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