如此感叹——健康美味香葱芝麻苏打饼干_yxms_百度空间

    昨天,我感叹了好多次。。。不夸张地说,我的蜂蜜排包做到了炉火纯青的地步,用同事买的成品土司来比较,从表面组织来看,没有什么差别,但是从口感来品,自制的是{ctr}奶香味,而成品是香精添加剂等味道;昨天有幸参加单位组织的团员活动,那就是去胶南大珠山风景区去赏野生杜鹃花。满山遍野的玫红杜鹃啊!一团团,一簇簇,置身于花的海洋中,心情那叫一个好 。登上山顶,再看那山石怪异,奇峰罗列,心胸顿时舒畅万分。。。

昨天带的面包和饼干都被扫荡一空,终于试验出了好吃的苏打饼干,忍不住今天继续制作。

    材料:普通面粉120克,细玉米面粉20克,红小豆粉10克,小苏打粉1克,无盐黄油30克,盐3克,白糖10克,温牛奶90克,酵母4克,黑白芝麻适量,香葱粉适量。做法:1、酵母溶于温水中静置几分钟,黄油提前室温软化。2、除黄油以外的材料揉成团,慢慢加入软化的黄油,揉至光滑不粘手。3、案板撒少许面粉,面团擀成2mm薄片,用三能齿轮刀切割成长方或正方形面片。4、将切好的面片排放在烤盘上,之间留好距离。5、用叉子在面片上刺小孔,表面刷少许盐水,盖上保鲜膜发酵10分钟。6、烤箱提前预热,中层190度,上下火10分钟,上色后可关掉电源,利用xx在烤一会。7、饼干放在烤架上凉透后即可食用。我是为了解决家中的粗粮,所以用了玉米和红小豆粉,大家可以全用面粉来制作。

这款饼干香酥可口,让人忍不住一片接一片。。。

可能是加了玉米粉的原因,颜色上色非常快,我喜欢火候稍大些,所以就成现在的颜色。

健康美味的苏打饼干,喜欢的朋友不妨也动手试试。

强烈给大家推荐我的摄影作品,江山如画。。。



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