1.将奶油从冰箱取出，稍放软一些。包上保鲜膜，用擀面杖轻敲，擀成薄片。
2.面是加水与少许色拉油和的，用量也是奶油的两倍。即125g奶油，就要用250g面粉来和面。
3.将和好的面擀至奶油的两倍大。
4.包好，边上捏死，里面不要有空气。
5.将面擀大一点，让面平整。再像叠被子一样，将面4折。放置松弛30分钟。
那我们就来“叠被子”吧！想再多点层次可以重复2次。
6 {zh1}一次将面擀大。
切成自己想要的大小，备用。
2.面是加水与少许色拉油和的，用量也是奶油的两倍。即125g奶油，就要用250g面粉来和面。
3.将和好的面擀至奶油的两倍大。
4.包好，边上捏死，里面不要有空气。
5.将面擀大一点，让面平整。再像叠被子一样，将面4折。放置松弛30分钟。
那我们就来“叠被子”吧！想再多点层次可以重复2次。
6 {zh1}一次将面擀大。
切成自己想要的大小，备用。
