古语有云:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶在人们日常生活中的重要性可见一斑。
四川是茶的发源地之一。清朝顾炎武在《日知录》中便有记载:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。”可见其历史悠久,底蕴丰厚。
前不久,乐山市政府召开新闻发布会。宣布“峨眉山茶”被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。与此同时,乐山市也吹响了建设“中国绿茶之都”的号声。
乐山作为一座历史文化名城,为茶叶发展打下深厚基础。优越的地理环境,也为茶叶品质提供了良好的保障。
乐山古称嘉州。地处四川盆地向西南山地过渡地带。地形呈西南高、东北低趋势,高差悬殊。因地域处在北纬29度附近,全市属中亚热带气候带,具有四季分明的特点。雨量丰沛,水热同季,无霜期长。岷江、青衣江、大渡河从境内穿过。乐山大佛伫立于三江交汇处。境内有峨眉山,黑竹沟,马边大风顶等自然景区。这些得天独厚的地理条件,极利于茶树生长,也造就了乐山茶的优异品质。
作为世界三大饮料之一,茶被越来越多的人所接受认可。随着社会的快速发展,人们也意识到了健康的重要性。而茶,正符合现代人的生活所需。
“神农尝百草,日遇七十二毒。得茶而解之。”这一说法充分体现了茶的药用价值。
茶叶中含有丰富的的营养物质。其特有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的xx剂,有助于延缓衰老和抑制心血管疾病。茶叶中的咖啡碱能促使人体xxxx兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。而且茶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是非常有益的。经常饮茶,还可促进人体内的新陈代谢,起到xx养颜的作用。所以被女性朋友称为“美容茶”、“xx茶”。而对于经常上网的朋友们来说,每天一杯绿茶,可以防电脑辐射。何乐而不为呢?
关于绿茶的功效,非短短几行字能道完。唐代刘贞亮的“十德”就概括得较为全面。他将饮茶的益处归为:以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
茶不仅是作为饮品,有药用与保健功效,更能帮助我们修身养性,陶冶情操。
在这个物欲横流,信息飞速发展的社会。繁忙的工作,快速的生活节奏,种种压力,让人们渐渐迷失本性。许多人觉得自己活得累,活得痛苦。不仅是身,更是心。
当你感到累的时候,何不放下手头工作,偷得浮生半日闲。约一二友人,茂林修竹,小桥流水,清茶一盏把话谈。放松自己被囚禁的心性,寓情于山水,寓情于手边淡淡的清茶。
当你浮躁的时候,给自己泡上一杯竹叶青,再放上一小段古筝曲。在淡淡的茶香与悠悠的琴声中沉静下来。提醒自己,时刻保持平常心。
当你失意的时候,给自己泡上一壶铁观音。记得,要用高温冲泡。茶需浴沸水后才能发其香,扬起味。人生不也一样?不经历挫折磨难世间百态人情冷暖,哪来的意义哪来的成功。每一次经历,都将是你人生阅历的提升。每一次挫折,都将是你成功的垫脚石。只有经过高温冲泡的茶才有滋味香浓,只有历经磨难的人才会内心强大。
当你孤独的时候,给自己泡上一壶普洱。宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。唯有淡然的心,才能品出普洱的独特韵味。“不卑不亢,是一种历经世事的沧桑。”这是我经常用来描述普洱的句子。品茶其实跟写作一样,是件孤独的事。那种感觉只有品茶的人自己知道。只可意会,不可言传。
在某个阳光暖暖的午后,给自己泡上一壶香茗。在淡淡的茶香中缅怀岁月悠悠。时间就这样过去了。
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