2010年肉鸽养殖前景怎么养呢？养殖项目在我国发展已经20多年了。中间曾经经历过曲折，但很多养殖界比较看好肉鸽养殖项目。前些年，肉食鸽饲养曾经兴起过，那时主要是在南方。而如今，北方也逐渐接受吃鸽子的习惯，从而市场需求增大，所以，老百姓致富项目又多了一项-。

目前，我国大多养殖户饲养的都是一种叫白羽王鸽的品种。不过，肉鸽的品种在不断的选育。

要谈肉鸽养殖前景，首先谈谈肉鸽的营养价值。肉鸽由于高蛋白，低脂肪，深受欢迎。同时肉鸽全身都是宝，它不但具有丰富的矿物质、蛋白质、多种维生素，而且有很高的药用价值。发展肉鸽养殖业是一项收益可观的具有前景广阔的事业。

肉鸽养殖的成本分析：

养肉鸽的成本大大低于养肉鸡。从母鸽产蛋算起，经过１７－１８天的孵化，育雏２４天即可出售，饲养期特短。一只种鸽每日耗粮４０克，一只哺乳鸽每日耗粮７５克。从出壳到３０日龄出售时，共耗粮１０００－１５００克，饲料用量非常经济。此外，目前蛋白质饲料价格高，肉用鸡饲料中的蛋白质比例高达２０％左右，而肉鸽饲料中的蛋白质比例只需１３％。如果大规模集约化饲养肉鸽，则其饲料成本明显低于肉用仔鸡。
鸽的孵化期为１７－１８日，雏鸽最初由父母鸽嗉囊内的鸽乳饲喂，然后由半乳半粮再逐步过渡到用浸润过的粮食饲喂。肉用乳鸽生长极快，２５－３０日龄体重可达到５００－７００克。以每对种鸽年产６对为例，价格按目前外贸部门收购价，扣除饲料成本、药费和管理费等，饲养一对种鸽每年可获利１００－１５０元。若对乳鸽加以选择培育，２－５月龄当作后备种鸽出售，则利润更大。

肉鸽养殖业的发展前景分析
（1）属绿色食品。乳鸽出栏前，均由种鸽喂养大，而种鸽的饲料为玉米、小麦、豌豆等原粮，保健砂是用木炭，沙石，食盐等自然的矿物质配制而成；肉鸽适应能力强，抗病能力强，基本不得病。乳鸽20多天就上市了，连疫苗也不用打，所以身体没有任何xx残留的担忧，是很有潜力的绿色食品。

（2）配料简单，成本低，见效快。肉鸽以杂粮为主，饲料易得，如玉米、高粱、小麦、豌豆等不需要加工，只要按比例调配好就可直接投喂。鸽以谷类、玉米和豆类为食，我国农村有丰富的饲料来源，而且鸽的食量很小，平均一对产鸽每天耗料100g。哺乳期每日耗料也仅为150g。乳鸽从出壳到出售耗粮仅为1500g；比养肉用仔鸡耗料少得多。从饲料转化率来看，肉鸽的料肉比为2：1与肉用仔鸡相似，但鸽日粮中的蛋白含量只需13%，而肉用仔鸡日粮中的蛋白含量高达20%，且鸽用的植物性蛋白，而鸡用是动物性蛋白，因此肉鸽料成本明显低于肉用仔鸡。另外，种鸽的生产可利用5-6年，种鸽具有公母鸽轮流孵化、哺乳和照护幼鸽的特性，不需人工保温育雏，而雏鸡需单独建舍，人工育雏；就饲料周期来讲，乳鸽出壳25-30 天后可达0.5-75 kg，即可上市出售。肉鸽耐寒耐热，抗病能力强，一年四季均可产出与上市。

（3）药用价值鸽肉具有大补和养血的功效，早在400年前，鸽的前骼和肉就已被列为传统中成药"乌鸡白凤丸"的主要原料之一。对于手术患者、久病贫血及营养不良的儿童来讲，用鸽肉与当归、党参等中药蒸服，能养血、调心、补气，具有大补元气的功效。常食乳鸽可增进食欲，防止神经衰弱和健忘，防止衰老，预防和xx动脉血管硬化及高血压症。

（4）肉鸽及养殖的特点。肉鸽繁殖能力强，采取人工配对的繁殖方法，亲鸽自繁自养，一对种鸽每年可产幼鸽12-20只。肉鸽适合于集约化饲养，且占地面积小，鸽舍及养鸽用具要求比较简单，再加上鸽的抗病力比其它这禽强，导致毁灭性传染病的威胁比其它家禽少，很少患瘟疫，成活率高，容易饲养和管理。随着人们生活水平的提高，鸽肉已为人们接受，并开始受到重视，需求量迅速增长，因此养鸽业前景将十分广阔。

（5）营养价值肉鸽的营养价值高，特别是乳鸽（出生后30天左右的鸽）的肉中富含蛋白质、维生素和微量元素，其中蛋白质含量高达24.5%，而脂肪含量仅为0.73%。其他肉类产品，如牛肉、兔肉、鸡肉、鸭肉中的蛋白质含量分别为19.86%、22.05%、13.1%、15.2%，脂肪含量却为7.07%、6.61%、14.3%、26.5%。相比之下，鸽肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，能满足生活水平逐步提高的人们对食品营养的需求；而且鸽肉质鲜嫩，味道鲜美，早就被人们视为上等佳肴。乳鸽的口味鲜美异常，众所周知禽类的肉质一般强于兽类，而禽类中鸽子又是优秀的，鸽子肉略带野味，强于鸡鸭等常见的家禽。在南方很多地方“无鸽不成席”已经流行开来，“一鸽顶九鸡”的说法也不胫而走。乳鸽业成为了很多饭店的招牌菜，正从南往北的在全国发展起来。鸽肉脂肪量低，并含有丰富的血红蛋白，不饱和脂肪酸以及人体必须的各种维生素与矿物质，对防止人体细胞衰老，保持青春活力乃至xxxx，具有明显功效。

总言之，肉鸽养殖是一个周期短、收效快、成本低、效益高，是一个快速致富的好项目。也是一项极具发展前景的养殖业。值得大力推广。