????西瓜是我国广大人民喜爱的水果，而礼品西瓜又因其口感、风味较佳成为xx果品，也是当前市场上的畅销水果。随着城乡经济的发展和人们生活水平的逐渐提高，消费市场对礼品西瓜的需求量日益增长，因而礼品西瓜在潼阳生产发展很快，种植面积逐年扩大，从而带动本镇及周边瓜农的经济发展得以快速上升。这里主要以台湾农友“小兰”西瓜为主，介绍一下潼阳礼品西瓜大棚生产的过程。一、 土壤选择西瓜忌重茬，连作易发生枯萎病，宜选择未种过瓜类的田块，采用水旱轮作或嫁接栽培，可以有效的防止枯萎病的危害。土壤以深翻，富含有机质，排水良好，交通便捷的田块来发展礼品西瓜生产。二、 整地做畦 1、深翻∶礼品西瓜茬次多、生长期较长，要求疏松而深厚的耕作层，一般土地深翻在25cm~30cm以上，深耕能加厚熟土层，增加土壤空隙，活化土壤，增加土壤透气性，有利于西瓜根系伸展，扩大水分和养分的吸收范围，让西瓜生长得以健壮生长，可有效地减轻病虫危害。定植前全量施足基肥，增施磷钾肥，以肥效长、释放慢的有机肥为好或用有机无机混合肥。一般亩施腐熟鸡粪2~3方，西洋硫酸钾型西瓜专用肥50 kg ~70kg，硫酸钾15 kg。或用有机无机复混肥50 kg ~70 kg，西洋复合肥40kg，硫酸钾15 kg。 2、整地做畦一般6米标准棚内做2畦，每畦宽3米。冬前在畦中心挖深40cm~50cm，宽50cm左右的瓜沟（先把手扶拖拉机摘去后尾轮子，再用绳子缠绕住后尾轮架，在畦中心拖出一条沟，深度一般在20cm~25cm，然后再下挖深20cm~25cm，宽50cm~60cm），取出的泥土放置在瓜沟两侧让其风冻。培肥时将有机肥和混合肥总量的50%撒施到深畦沟内，然后用手扶拖拉机沿畦沟来回旋耕覆土挤垅后，将余下的一半复合肥撒入垅两侧的浅畦沟中，将拖拉机后尾轮装上再沿垅侧沟来回旋耕一次，经过手扶拖拉机旋耕的肥料都已被均匀分散开，人工再用耙子将垅整成龟背型。这样形成了虚（耕作层与深挖层）、实（深挖层两侧的犁底层）分层施肥带（畦宽150 cm ~180 cm、高15 cm ~20 cm）。三、 播种育苗 1、播种期：大棚栽培的西瓜播种期受大棚定植时棚内地温所限制，一般大棚地温稳定在13℃以上时便可定植，播种育苗须在温室内用电热线加温培育。本地西瓜栽培头茬瓜在4月25日左右上市，生育期大约需125天左右，故播种期应在前年12月下旬播种，嫁接苗日历苗龄一般掌握在45天左右，生理苗龄在4叶1心期左右，二月中旬（春节前后）定植，（一般立春以后气温回升后便有开始定植）。 2、种子处理：西瓜的种子可以携带很多种病菌和病毒，播种前的种子处理，不仅能促进种子的发芽与出苗，而且也是种子xx的好机会，通过晒种可以提高种胚内酶的活性，提高发芽率。一般采用温汤浸种，一是可以杀死种子表面的病菌，有一定的xx作用；二是可以软化种壳，加快种子吸水膨大。一般用相当与种子体积的5倍，55℃~60℃的温水，倒入种子，边倒边搅动，待水温降至50℃时，西瓜的种子在温室内自然冷却3小时～４小时；嫁接砧木用的葫芦种子浸36小时～48小时，以种子95％以上沉底为宜。 ３、催芽：种子浸好后，洗掉种子上的黏液，捞出擦干，搓掉种皮胞衣以利种皮透气。用清洁温润的棉纱布包好，放置在人体腋侧催芽；或用温度控制器调控电热毯催芽。电热毯的使用方法是将棉被胎铺好后铺上电热毯。在电热毯上铺一层农膜，将湿润洁净的棉纱布铺开后，再将种子摊匀在上面，然后再覆盖一层湿润的棉纱布，将电热毯对折回盖在上面，盖好棉胎，将温度控制器调控温至28℃～30℃催芽。加温时一定要注意将温度控制器的传感器放在种子中间，否则会引起温度不均或高温烫种等现象。一般西瓜种子经过24小时～36小时，葫芦砧木种子经48小时～60小时后出芽。如出芽不齐时可将先出芽的种子拣出放置盘子中，种子上下都要放湿布，放在电热毯边上，待第二天种子出齐后一齐播种。 ４、营养土配制与装钵：用70％的大田土加30％的腐熟猪杂粪拌匀过筛，并加入土壤杀虫xx剂，用８cm*８cm直径营养钵育苗。或用西瓜专用育苗基质穴盘育苗，可以采用工厂化管理。 ５、播种：营养钵浇透水后在其中心扎小孔，将种子平放，胚根向下放入洞口，盖土1.5cm～２cm，以减少瓜苗“戴帽”出土现象发生，覆土后覆盖地膜增温保湿。 ６、育苗：西瓜反季节栽培，此时气温、地温普遍较低，育苗必须加防寒、保暖等措施，可采用温室覆盖草帘，电热线加温的方法育苗。使用电热线可有效提高苗床内的地温与气温，并可根据苗龄需要调节苗床温度。１、电热线功率：西瓜育苗，每平方一般需功率在100瓦左右。在床址上挖出长550 cm×宽140 cm~150 cm、深25 cm的苗床内铺上一层草糠为隔热层，厚度10cm。上面铺一层３cm厚的细土布线后盖２cm细沙土。一般100m长的电热线功率在800w,可布线18道。两头用小木棒固定位置，为避免苗床两边与中间温差过大而导致苗床内外瓜苗生长不均匀，布线时苗床两侧应密一点，中间可放宽一点，来回布线时线与线不能重叠交叉、结扣和松动，以防止通电后烧线断路。温度控制器功率为2000w,两盘电热线同用一个温度控制器，布线时要将两个苗床的线头引在同一侧，以方便接线。 2、苗床管理：苗床以调控温度和通风降湿为主，出苗前密闭不通风，床温以28℃～30℃调控为宜；在幼苗70%浮土时接掉地膜，并通风透气控温降湿，增加光照，为防止幼苗徒长形成高脚苗，夜间苗床温度在13℃～15℃ ，白天保持在21℃～23℃为宜；{dy}片真叶出现后，其生长中心转向叶片，床温可以提高到白天25℃～30℃，夜间不低于15℃；第二片真叶出现时白天控制在22℃～25℃，夜间13℃～15℃，因此时为花芽分化期，尽可能每天保持有８小时以上的见光时间进行光合作用，以利花芽分化。 ３、嫁接：一般采用的嫁接方式有３种，插接、劈接、靠接。在嫁接前用70%甲基硫菌灵（甲托）800倍液 绿风95或磷酸二氢钾等叶面肥进行叶面喷雾，可有效地为嫁接后的瓜苗提供营养和防病，并注意浇水保湿。（１）插接：葫芦砧木提前７天浸种催芽，在砧木出土后浸瓜种催芽。砧木播种在营养钵中，接穗播种在育苗盘里，用淮阴柴米河牌的西瓜育苗专用基质育苗---。株距以种子体积的两倍以上，行宽３cm。在砧木一叶一心期、接穗子叶平展时为嫁接适期。嫁接时用竹签将砧木芯叶挑掉，沿子叶边腋向下斜插0.5cm～0.7cm深度，然后将接穗用左手拇指和中指捏住子叶，将下胚轴垫在食指上用保险刀片削出斜面，然后拔出竹签，插入接穗，注意插入时要将斜面向下，不要插反，也不能插入在下胚轴的空心中间。（２）劈接：葫芦砧木播种后浸瓜种催芽，砧木一叶一心，接穗在心叶初展时为嫁接适期。嫁接时将砧木去掉生长点，用刀片将其下胚轴中心处劈开半边，接穗削成楔子型插入其中，深度都在１cm左右，然后用嫁接专用夹子钳住即可。 （３）靠接：葫芦（瓠瓜）砧木播种时浸瓜种催芽，砧木一叶一心期，接穗在真叶展露后为嫁接适期。嫁接时砧木去掉芯叶（生长点），从子叶下面1cm处向下斜削0.5cm～１cm左右长度，深度至下胚轴的1/2处，取接穗放在食指上，从子叶向下1.5cm处向上（子叶方向）斜削0.7cm长左右，一般以西瓜下胚轴的2/３~3/４深度为宜，接口过小会影响西瓜嫁接苗后期生长的正常发育，然后将接穗插入砧木的接口中，用西瓜嫁接专用夹钳住。不管采用哪种嫁接方式，嫁接时都要注意：插口要松紧适中，过紧接穗组织容易受伤，松了又容易脱掉或接触面积太小而影响西瓜嫁接苗后期正常生长发育。４、嫁接苗的管理：西瓜嫁接成活率的高低除与嫁接的方法和技术熟练程度有关外，嫁接后的环境和管理技术也有很大关系。为了提高嫁接苗的成活率，必须创造适宜的光、热、水、肥、气等环境条件，加速伤口的愈合和幼苗的生长。一般西瓜苗嫁接后要放置于保温、保湿、遮光的封闭加温苗床内进行培养，以促进伤口愈合，使砧木与接穗的维管束xx相互接通。一般只要1/2的维管束接通即可正常发育，若维管束接通部分小于1/3，则嫁接苗难以成活或成活后生长不良，俗称“假活”。（1）保温：嫁接苗愈合的温度为20℃~25℃，温度过低，接口愈合缓慢，不易成活；但温度过高，接穗蒸腾失水多，也影响成活。生产中最明显的是嫁接苗出现黄刀口，嫁接口脱离或接触面积小。西瓜苗嫁接后置于加温苗床中，愈合期间白天控制温度25℃左右，夜间20℃，每天注意检查、调整，白天{zg}不超过30℃，夜间{zd1}不低于15℃；5～６天后接口愈合，可视保温情况，掌握日平均温度２０℃，{zg}温度32℃，{zd1}温度15℃；移苗定植前７～１０天降至日平均温度15℃，白天{zg}不超过28℃～30℃，夜间10℃～13℃，进行定植前低温炼苗。（２）保湿：除靠接法外，嫁接苗在愈合期间接穗的供水主要靠砧木与接穗间细胞的渗透，因此，供水量很少。如果苗床内空气湿度低，则接穗极易失水萎蔫，严重影响嫁接苗成活率。所以，保湿是嫁接成败的关键。嫁接后马上放置于苗床内浇好水，并扣严小拱棚，使空气湿度达到100％，以薄膜内壁能见有水珠为度。嫁接后３天内密闭不通风，此后逐渐开始通风，但仍需保持较高的湿度，同时又要注意，防止苗床内湿度过大，光照不足造成感病。（３）遮光：西瓜苗嫁接后几天内因吸水较少，如遇强光直接照射，则使接穗苗水分蒸腾加剧而引起凋萎。嫁接后２～３天要在薄膜外覆盖草帘，只透过微弱的散射光。３天后在保温的条件下，可在早晨和傍晚揭除草帘，使嫁接苗接受漫射光照射，上午9:00至下午4:00仍需遮光阴凉。６～７天后，可让幼苗正常见光，转入正常苗床管理。 (4)除萌：枕木的生长点切除以后，子叶的同化产物大量输送到下胚轴，可以促进不定芽的萌发，而这些不定芽容易与接穗争夺养分，直接影响到接穗的成活和生育。因此，必须及时除去。一般嫁接后７天左右便会有侧芽萌生，应结合苗床通风，注意随时检查和去掉砧木上萌生的新芽，除萌时注意尽量不要损伤砧木的子叶，同时要防止将接穗损伤。 (5)断根与除夹：一般插接苗和劈接苗嫁接后10~12天，靠接苗8~10天即可判定成活与否。若接口处愈合良好，无黄口，接穗真叶正常生长，则说明嫁接苗已经成活，劈接法和靠接法可及时拿掉夹子；靠接法拿掉夹子后３～５天断根，结合断根可根据嫁接苗的长势，进行分级排放，分别管理，使瓜苗生长整齐一致，提高壮苗率。为防止断过根后有的瓜苗接穗萎蔫，可在断根后用遮阳网覆盖在小拱棚膜外遮光，也可根据情况在瓜苗叶子上喷清水保湿。四、定植 １、定植前准备：定植田块于定植前一周亩用96％乳油金都尔除草剂50毫克兑水50kg喷在畦面后覆盖好地膜，并保证膜拉得紧，铺得平，畦底四周用土压牢。如用微灌浇水施肥的，覆膜前要铺好微灌带，接好主管及接头开关，地膜一般用0.01～0.014的中膜，地膜太薄容易贴在滴带上被微灌带出水冲破。 ２、定植时间：２月上中旬定植，苗龄４叶至４叶一心期。定植应选暖头冷尾的晴天上午进行，并要根据天气适当提前或推迟定植日期。 ３、定植方法：定植前量好定植点位置，开好定植穴口地膜，随手挖定植穴，深度比营养钵稍深。在取苗、运苗过程中应注意轻拿轻放，防止散团。定植时营养钵周围及底部注意用细土填实，防止“架空”。定植后及时浇“活棵水”促进根系生长。 ４、定植密度：每亩５５０～６００株。 ５、扣棚盖帘：定植后大棚内及时扣好小拱棚，并在下午４：００以前盖好草帘保温，促进定植苗缓苗生长。五、栽培管理１、温度： （１）大棚内平均５cm地温在12℃以上，凌晨小拱棚内{zd1}气温在５℃以上为安全定植期。（２）定植到成活期间，晚间{zd1}气温在15℃以上，白天{zg}气温为35℃。为保持较高的地温促进缓苗，定植后一般在8：30时左右揭帘，下午在3：30时左右盖帘。注意揭帘应根据天气情况，一般在大棚内气温回升并达到小拱棚内温度时揭帘。 3、成活到开花座果：白天保持23—28℃，夜间15—17℃。 4、果实膨大到成熟：棚温要高，白天30—35℃，夜间18—20℃，昼夜温差要达到10℃以上，以利于光合产物积累，增加含糖量。当外界气温稳定在18℃以上时，将围裙膜撤除，保留顶膜避雨。小结：在大棚种植西瓜时，其适温范围为夜温8℃，昼温38℃—40℃，昼夜温差在30℃时任能正常生长结果。一般认为：座果的适宜温度为25℃，18℃—20℃为低限，低温结果容易容易变成畸形，如空心厚皮、起棱角。温度对花芽分化、开花时间和花粉发芽的影响是夜温每上升和下降1℃，开花时间大约提前或延迟30分钟左右。如果夜温能维持在18℃以上时，开花时间可以提前到早晨6：00钟；一定范围内，气温越高，花芽的发芽率就越高；在气温{zd1}为9℃—10℃时发芽率为0。在12℃—14℃时发芽率为20%—30%；18℃—20℃时为68%—82%。温度每提高或降低1℃，花粉发芽率平均提高或降低7.26%。 2、通风：随着温度提高，可适当通风，一般掌握苗小小通风，苗大大通风，中午晴天多通风，，早晚阴天少通风。要先在背风一面开口放风，通风口有小到大，通风时间根据气温来调节，果实成熟期尽量保持昼夜大温差，以利光合产物积累，提高糖分。 3、水分：宿迁地区的降雨量虽然不多，可遇大雨会造成瓜田进水，导致西瓜受水造成化瓜。因此，为防止水害，瓜地四周及棚间要开好排水沟，以便及时排水。西瓜生长前期需水较少，一般定植时一次浇足底水即可，伸蔓期视墒情浇小水，可以利用微灌带进行冲施浇水追肥，果实膨大期浇水量及浇水次数应视植株长势及田间墒情灵活确定。 4、植株管理： [1]、整枝：礼品西瓜一般保留三到四蔓整枝，在植株生长到50cm~70cm长时便可进行整枝，主蔓除外在茎基部选留2~3条侧蔓生长，其余全部摘除；其生长方向一般为对爬式或双向式理蔓。 [2]、打杈留果：在侧蔓长到40cm~60cm时便可打杈，保留三到四条生长蔓，蔓上的杈全部打掉一般留瓜在西瓜12~15叶留果，此时留果产量高、品质好；瓜杈一直打到近瓜纽处，瓜纽向主梢处的杈不用摘除，保留生长一增加叶面积，增强光合产物活动； [3]、人工授粉：在第二或第三雌花开放时采用人工授粉，不提倡使用xx。授粉时间宜在雌花花粉xx散开后进行，选择同品种不同植株上当天开放的雄花，掰去花瓣，在当天开花的雌花柱头上轻轻涂匀，如果涂抹不均匀，则会造成西瓜畸形。 [4]、定瓜：及时定瓜疏果可促进果实的生长发育，提高果实的商品价值。当幼瓜长到鸡蛋大小时进行疏果，每株保留果形端正、有长相的幼瓜2个，其余全部摘除。 [5]、二次结瓜：在头茬瓜定个后，膨大期结束，进入变瓤期，此时西瓜的生长中心由生殖生长转向营养生长，在根部长出的新生侧蔓和营养蔓上在继续采用人工授粉，并选留二水瓜。 5、病虫害防治：西瓜整个生育期要密切关注植株病虫害的发生，应采取“预防为主”的策略，将病虫害控制和消灭在萌芽状态。主要病虫害有苗期猝倒病、立枯病、根腐病、炭疽病、蔓枯病、病毒病、疫病、叶枯病、蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等。常用农药有、天诺苗菌杀、的确灵、恶霉灵、普力克、甲基托布津、百菌清、阿维呲虫灵等。六、适时采收： 一般成熟标志为花后头茬40天左右，二茬瓜30天左右，瓜面呈现亮色透明状（发亮）结果杈处小叶枯萎，卷须变黄，蒂部周围无瓜毛脐部向里凹进一点，捧在手心用力轻弹一下有力透至手心即为成熟采收的标志。采收应在早上瓜的温度低，表面微露水干时进行，采收后应放在温度较低、背阴、通风、干燥处存放。采用包装运输的应套上泡膜网套，瓜箱中衬垫纸板防止碰撞损伤。同时纸箱上开通气孔以降低瓜箱内的湿度。 宿迁新星西瓜技术服务中心 潼 阳 刘 强 2008-05-18 咨询:13851350128