试验

试验

2010-04-22 20:34:12 阅读6 评论0 字号:

    做实验其实是件很头疼的事,未知因素太多,现在才发现书到用时方恨少。

    一直静不下心来认真做一件事,难道真的与男朋友有关么?感觉自己很没出息,他有自己的事业,有很多工作要做,我也有自己的学业,我不能只顾谈恋爱不照顾学业。

    试验没有进程,心里很着急。天天看着,虫子就是不出来,昨天好不容易出来一头雄虫,翅有点畸形,晚上配了5%的蜂蜜水饲喂,那小东西还挺喜欢吃呢,但是雌虫没有羽化的,不能配对,就不能让其产卵,影响以后的实验进程。现在觉得做病理还是比较不错的,虽然很累,但是容易出成果,而且一次不成功,可以接着做第二次,试验周期比较短。研究昆虫的就不一样了,时间很关键,错过了就是一年时间,所以感觉压力还是挺大的。

   昨天{dy}次知道蜂蜜的浓度不是用百分比表示的,而是用波美度,看蜂蜜的质量就得看其波美度和含水量。波美度(°Bé)是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中,得到的度数叫波美度。 波美度以法国化学家波美(Antoine Baume)命名。波美是药房学徒出身,曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。而蜂蜜浓度的确切含义则是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜浓度越高,比重就越大,浓度与波美度两者成正比,故在实际工作中就把蜂蜜的波美度称为蜂蜜的浓度,成为了一种习惯性的叫法。实质上两者是有区别的,不是一个概念。蜂蜜的波美度受温度影响{zd0},当温度升高时,波美度变小;而当温度下降时,波美度变大。为了统一比较标准,国际上规定了以20℃作为标准温度。因此,蜂蜜产品标签上的波美度,都是在20℃时所测得的。在标准温度下,蜂蜜的波美度/含水量之间的关系如下:40/23.1,41/22.3,41.5/20.2,42/19.2,43/17。有的蜂蜜产品标签直接标注了波美度值,大部分产品标签则只标注了蜂蜜的质量等级(一级品或二级品)。根据蜂蜜新国标,一级品的含水量一般不超过20%,二级品的含水量一般不超过24%。根据上面的对应关系,我们可知一级蜂蜜的波美度应该在41.6度以上。

附表:蜂蜜的波美度、比重、含水量(%)和含糖量(%)对照关系(20℃)
波美度  比  重  含水量  含糖量
    38.0   1.3561    27.0    71.1
    38.5   1.3625    26.0    72.2
    39.0   1.3689    25.0    73.2
    39.5   1.3755    24.2    74.2
    40.0   1.3821    23.1    75.4
    40.5   1.3887    22.3    76.2
    41.0   1.3955    21.2    77.2
    41.5   1.4022    20.2    78.1
    42.0   1.4091    19.2    79.1

    现在市面上假的东西太多,从超市买的蜂蜜说是一级品,可是口感不好,而且粘稠度低,根本拉不成丝。蜂蜜:水=1:12大概比例配好了蜂蜜水,效果如何,得观察几天后再说了。

   实践出真知,学到点东西,还是不错的。

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