随着家电的普及,电烤箱开始进入越来越多的普通家庭。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。
一般电烤箱常用的发热器件有石英远红外电热管、电阻丝(电炉丝)排电热管、卤素电热管这几种类型,其中石英远红外电热管加热的效率{zg},安全系数也比较大些,更换、维修相对比较方便,所以是用得最多、也最普遍的一种;其它的两种,以前也有用到过的,但是现在比较少见了,效率也没有{dy}种高。一般带烧烤的微波炉内的发热器件,大多是石英远红外。
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