酸奶机做酸奶步骤如下： 1 用热水xx酸奶机内配的盒子和盖子。 2 把牛奶倒入盒子。 3 把酸奶酵母倒入牛奶，并用勺子搅拌一会。 4 把盒子盖上，放入酸奶机内，盖上酸奶机盖。 5 把酸奶机插头插入电源。记录下时间。 6 8-10个小时后，拔掉插头。把盒子拿出，直接放入冰箱非急冻部分，冷藏12-24小时。
备注： 1 牛奶不是蒙牛就是伊利 2 酵母，之前用过的是川秀双岐因子的，效果好像也时好时一般。不过，一定要0度保存才可以。 3 用超市酸奶做种子的话，通常都不怎么好。大概因为超市酸奶本身都没能得到温度保存，买到手的时候，已经变的不是很稠；用来做种子，做出来的效果也比用酸奶酵母的差很多。 4 时间基本上是8-12个小时。做出后，一定要放冰箱12-24小时。马上吃，质感没能达到雪糕那种地步，还是强差人意。 |
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