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引用 吃水果的“讲究”

2010-04-25 19:52:17 阅读6 评论0 字号:

 

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 现代生活中,各式各样的水果早已走进我们寻常百姓家中,但你知道吗?吃水果也有很多讲究呢,如果不辨自身体质状况,水果虽好,反到事与愿违,非但无益于身体健康,甚者还有可能会因此伤身。所以还是提个醒儿好。

1、  上火了吃哪些水果好?

生活中我们每个人可能都避免不了“上火”。但上火有“实火”和“虚火”之分,不能相同而论。

诸如口舌干燥、口角生疮、目赤咽干、大便干燥、口臭异味、焦躁等症状,属于实火,辨别起来并不难。有了这种实火,要选择寒凉性的水果为宜,如:草莓、西瓜、梨、柿子、xx桃、芒果、香蕉等都属寒凉性质的水果。

所谓“虚火”,则是因为体内阴液不足,阴虚火旺而致,虽表现为“上火症”,(如手脚心热、口渴喜饮水,喝水又不解渴等),而实则阴虚所致。应以滋阴降火为主,可选择具有生津止渴的水果为佳,如荸荠、梨等,二者应加以区分。

2、  胃寒吃什么水果?

胃寒胃胀、胃冷痛、喜温喜按、没有食欲、口淡不渴、大便稀溏、小便清长,使脾胃虚寒的主要表现。因此,选择水果时应以温热性的为主。如:荔枝、桃、桂圆、樱桃、榴莲、番石榴、杏等这些水果。对于阳虚体质的人来说,如果过量吃寒性的水果,非但对身体无益,还会加重脾胃虚寒的症状。如果胃寒阳虚体质的人对寒性水果特别偏好的话,可蒸煮后食用。如把苹果经蒸煮制成的苹果水、苹果泥和苹果粥,虽然会损失些维生素的营养,但对胃肠的调理作用仍在,更适宜虚寒的脾胃。

3、  酸性体质吃哪些水果?

正常生理情况下,人的体液是呈弱碱性的,而现代人的体质却往往偏弱酸性,甚至因此导致糖尿病、痛风及三高症或心脑血管病,因此,很需要多吃些碱性水果。大多数水果因含有丰富的矿物质,可称得上为碱性食物,如常见的瓜类、苹果、柑橘、葡萄等等。有些生涩的酸果(如李子、梅、橄榄)因其含有不能被代谢xx的有机酸,进食后会增加体液酸度,属成酸性水果,酸性体质应少吃或不吃为佳。

另外,吃水果的时间也很重要。1)人在早晨时的体液最偏酸,所以早晨吃水果可调节夜间形成的酸性体质,比晚上吃更好。2)有些具有刺激胃酸分泌的水果(如桔子、山楂、柠檬、李子、杏等),不宜在饭前或空腹吃,以避免伤胃。含鞣酸、果胶的水果(如柿子、番茄等)经常空腹吃会造成胃结石。3)香蕉、荔枝等含糖极高的水果,空腹吃时大量进食会导致血糖波动不稳,所以也应讲究一下吃的时间。

我的体会是,无论什么食物,本身并无好坏之分,只有适合不适合自己的体质。记得有位哲人说过“物无美恶,过则为灾”。举例来说,张三每天晚上睡前必吃2个香蕉,转天排便倍儿痛快,而李四照做却胃痛肠鸣很不舒服,这并不是香蕉不好,而是要看看你的体质是否适合吃香蕉,所以“物无美恶”之分。相反,即使是适合自己的体质,也要悠着点儿,任何事情走到了极点就会走向它的反面,过则为灾。事实也证明多吃了维生素A会掉头发,皮肤干燥;多吃维生素E会导致性早熟;钙补多了反成结石;即使喝水过多还会加重心脏、肾脏负担、胃肠蠕动变慢等,所以并非多多益善!

有些爱美女士们为xx,每天以水果充饥且食不饱腹,最终导致月经不调、内分泌紊乱或其他疾病者,这在我每天的门诊中都大有人在。

吃水果有讲究如此,当面对铺天盖地的诸多所谓养生、保健、食疗时,又何尝不是“同道同理”呢?让我们共同举一反三、慢慢“悟”吧!

 

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