捕鱼琐记

捕鱼琐记

2010-04-20 10:04:42 阅读9 评论1 字号:

        窗外的云渐渐堆积起来了,虽然昨晚下了整整一夜,但天还是没有放晴的意思。今年的雨水很足,过年至今,已经下了好多场,相比于南北方此时的大旱,我觉得简直多得太xx了。雨水多了,水塘河堰到处都积满了充足的水,快活的青蛙在这里歌唱,各色的小虫在这里嗡鸣,平静的水面不时会被搅出几个水花,那是鱼儿在游动——捕鱼的时节又到了。

        这里地处淮南,气候湿润,所以水资源相对丰富,水多,就有了很多种类的鱼。四大家鱼鲢鱼、草鱼、青鱼、鳙鱼(又称“胖头”)都有。野生鱼类就多了,常见的有鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、黄鱼、鲶鱼、黄鳝等等,甲鱼、乌龟等也很丰富。其他的就更不用说了。

        在我小时,村里的人家几乎户户都备有捕鱼工具,大抵不外乎以下几种:鱼钩、虾笆、吸篓,渔网则属于比较专业一点的,一般人家没有。虾笆的制作较简单,用一根2尺左右的方木条,两端凿孔,找一根适当粗细的柳条弯曲后火烤定型,两头分别插入木条两孔内,做成一个半圆形骨架,将事先编织好的一个呈漏斗状的小网固定在这个骨架上就成。开沟放水时,将虾笆卡在沟口,就算运气再不好,也总能捞到些小鱼小虾之类。吸篓的制作则较为复杂,是要请蔑匠编织的,口大颈细,为一个亚腰的长葫芦状竹篓,入口处用篾片巧妙地编织成一个内陷的漏斗,在漏斗底部的出口处,这些篾片紧紧簇拥在一起,顶端被削得很尖。使用时只需将吸篓卡在水沟入口,鱼顺着水流进入篓口后,入口处长长的篾片会随着鱼的游动自动弹开方便鱼儿进篓,鱼进篓后如果再想出去是不可能的,因为入口极小且有尖刺,再也不会给鱼让开一条路了。使用吸篓,可以一整夜不管它,天明起床后只管收获去,保证能给你意外的惊喜。这些方法都是趁下雨排水时候才用得上的。

        如果在平日,那么钓鱼就是很好的选择了。

        我使用的是最笨的钓鱼手段:砍上一根竹子,搓一根粗线,系上鱼钩,穿好鱼饵(蚯蚓),将鱼竿插在水边,剩下的就是等鱼上钩了;其二是下地钩:找一根长线,在其上每隔一段系上一只鱼钩,再用两根短棍将这地钩两端拴住,固定在水塘里,隔夜收取。这两种方式极其简单,当然收获也不会太多。其他的钓鱼方式我没有使用过,什么打窝子、选风向之类我一概不懂,当然也体会不到异样的乐趣的。有人擅长钓一种叫白鲹的小鱼,用特制的小钩,不用真饵料而使用蜘蛛网团成的假饵(蛛网黏性大,在水里不分解)。白鲹是靠近水面活动觅食的,钓鱼人一手持杆,将钩抛向水面,轻抖手腕将钩带向岸边,白鲹以为是飞虫掉进水,便一哄而上争抢食物,很容易就钓起来。技术好的话,一会儿就会钓上一大碗。

        最容易的是捉虾。找一个竹筐,在提手上系上一根绳,筐内放置一些剩米饭,如果放置一些腊骨头则效果奇佳。将筐沉入水底,吊在临水的树上,隔段时间后提起,一群活蹦乱跳的青虾便收入囊中了。现在到处都有的小龙虾,是近几年从南方侵入的新物种,本地青虾已经不多见了。

        我曾经将一个坛子扔到水里,过一段时间再将其捞起,居然捕获了一条一斤来重的鲶鱼(鲶鱼喜欢洞穴)。受此鼓励,我又如法炮制几次,结果再也没有了那么好的运气。

        秧苗分蘖的时候,田里一片青葱,茂盛的禾苗宛如给稻田铺上了厚厚的地毯。这时就该除草了(俗称打秧草)。人在田里劳作,不时会惊起生活在田里的动物们。你听,有“xx啪”的声音(方言应念做'pia')响了,那就是乌龟或者老鳖在奔逃。把它们捉回去,老鳖用来改善辛苦一日的伙食;而乌龟大多在甲壳上穿个孔,作为小孩子们的玩具,在他们玩腻之后在龟甲上刻上姓氏给予放生。如其他地方一样,乌龟被看作神秘而有灵性的生物而往往受到不同的待遇。

        月明星稀的夏夜,塘坝上坐满了纳凉的人们。这时往往有小孩子提了手电筒,去捉一种称为豆鱼的小鱼。池塘边的浅水区,有许多牛喝水时踩出的脚窝,入夜后,豆鱼们往往喜欢成群地挤在这些脚窝里。若拿了手电筒照射,它们就动也不动。你只需将手轻轻地捂上去,满把的豆鱼就在你手中跳跃挣扎。这种鱼通常只是用来喂猫的。

        最为热闹的是过年的捕鱼活动了。按照习俗,每个村组的鱼塘都是公共的,虽是用于抗旱之用,但也用来养鱼。进了腊月,就开始有负责人组织准备捕鱼了。一般在腊月二十前后,捕鱼人来了,全村的老老小小都被动员起来,青壮年拉网和搬运,半大小子负责装鱼,其他的就在一边助威,真的是热闹非凡,宛如一场盛大的节日演出。刚下网时,大家的心情都有些莫名的紧张,担心着今年的收获,人群鸦雀无声。当网渐渐收紧,肥壮的鲢鱼就开始躁动不安了,不时地跃出水面试图逃脱,也引来岸上众人一阵阵的惊呼。大家开始放松了,情绪也渐渐激动起来。{zh1}收网的时候,大鱼小鱼都在绝望地挣扎,水面一片沸腾。主事的打渔人站在双体小船上,一手持篙,一手持一长大铁钩,一边指挥,一边视察那里有大鱼脱网,便用钩将其打捞上来。收获的小家鱼是要放生的,如网中有鲤鱼鲫鱼之类,按规矩是打渔人留着的,谁也不会对此有什么异议。

        在孩子们的帮助下,一挑挑的鱼被运到指定的地方存放,看着这些肥胖的鱼儿,所有人都开心不已。鱼按村组的人数均分,按照大小搭配好,每家一份。分鱼的时候,免不了要有些言语,谁家的鱼大啦,谁家的鱼小啦之类。但最终,每家都提了自己的份鱼回去洗剖,晚上不用说,家家户户都该吃炖鱼头了。整个村子里弥漫着异样的鲜香。

        鱼打完了,小孩子们仍旧沉浸在幸福之中,大人的忙碌与他们是没有关系的。他们只是在想:鱼都打了,大年就该到了吧?         

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