很多朋友都曾经在一起讨论怎样做蛋糕,但是烤箱可不是咱们国人每家都有的~所以看到别人空间有用电饭锅就能实现自己在家做蛋糕的梦想,就赶紧转过来和大家分享啦~~ 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜,放一点点盐,一勺糖 继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖, 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦, 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来 PK:我也是转来的,哪天俺一定要试试…… 姐妹们如果有时间有机会有兴趣的话赶紧尝试一下吧,吼吼~ 如果成功了,记得一定要和大家一起分享心得哦~ 如果失败了,就啥也别说,自己在家苦恼吧 |