在哪里能学到湘西泡菜

在哪里能学到湘西泡菜

活动价800元


项目介绍 
 
湘味源泡椒凤爪,汉族特色小吃之一,属川菜系。是起源于四川成都地区的民间独特美食。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。 
 

特大喜讯:

 

 当天现场考察并 同时 学两项送两项 或者学两项第二项可以半价

 

联系人:陆璐 手机{微信}:18390903296  联系电-话:0731-83870531  QQ:286-2444-934 

 

 联系地址:长沙市星沙汽车站正对面300米星沙219118号。

 

制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。xx的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。 
 
凤爪,鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野山椒即小米椒-均可,以山椒凤爪风味合适),用精选肉鸡爪泡制而成,发源于成都平原的民间独特美食,后逐渐流行于川渝地区,近几年由于包装凤爪产业化,由流传至中国大江南北。 
 
营养和制作工艺 
 
酸辣开胃减压,没有胃口或心情不佳,吃上一包,胃口大振,精神爽快;富含大量胶原蛋白,不用担心长肉还有美容xx功效。---湘味轩泡椒凤爪特点:脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富 
 
制作工艺: 
1.洗净从中间剁开,水中加入湘味源特制香料,水入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却; 
2.蒜、辣椒剁碎,备用; 
3.开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和辣椒,冷却; 
4.取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合; 
5.泡菜水中加入花椒、胡椒粉,整个的辣椒、辣椒水及味精、盐及湘味轩特制配料(每种料都xx到正负1克);
6.倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好); 
7.装盘。 
 
培训时间和价格 
 
培训内容: 
 
1.泡椒凤爪腌制工具及材料选购。 
2.凤爪前期处理去腥。 
3.湘味轩 配方比例传授。(每种材料都需要用克度称称好,这样才能保证每次做出来的口味都一样鲜美) 
 

学习时间为两到三天左右,具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止 


学员毕业后基地有什么后续?

 

答:一.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。

.1.市场专员免费教你选址,2免费店面布局设计,店面招牌设计、POP设计、灯箱的设计,3根据当地环境、消费人群协助制定详细营销战略和促销计划,4,根据个店实际情况协助预算投资费用,5协助菜单的设计和定价。6,产品的工具及配置7,协助开店成本核算。


.根据学员申请可以免费提供视频远程管理业务,公司网络fuwu平台全面为学员开放,做到资源共享、共同发展。




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