哪种灶具更好
嵌入式玻璃面板灶具因其简洁、明快、xx、易清洁，符合现代家庭装修的审美
观而异军突起，发展迅猛。纵观国内外各品牌的产品，按其解决燃烧所需的二次空气
方式，嵌入式灶具可分为“下进风”、“上进风”、“后进风”三种，下面就这三种方式
的灶具进行分析、比较。
下进风型
这种灶具是我国传统灶具，既符合国人猛火爆炒的烹调习惯，也符合小火煲的需
要，因而灶具热负荷较大，火焰调节范围较大。国外这种产品是要求橱柜开孔，或依
靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，而国内用户很少知道将橱柜开孔，或
增加橱柜内的空气流通。由于二次空气不足将造成燃烧不充分，容易产生黄焰、使焰
气中的一氧化碳含量偏高，若使用时，一下子开关橱门就可能造成回火，导致玻璃面
板局部温度骤然上升，容易造成玻璃面板爆裂。
上进风型
这种灶具是照抄进口灶具而来，它的燃烧所需要的二次空气是从炉头与承液盘的
缝隙进入燃烧器的，虽然克服了下进风灶具的缺点，但燃烧时该部位已形成了高温区，
冷空气受热膨胀上升，一部分空气为火焰助燃，另一部分进入炉头就很有限了，于是
二次空气仍然得不到有效补充，根本上也解决不了黄焰及一氧化碳含量偏高的问题。
这种结构设计的灶具，热负荷也不能设计过大(一般不大于3.06KW／H)，且热效率较
低，不太符合国人对猛火和小火的需求，且高高的炉头使灶具的美观大打折扣，但玻
璃面板爆裂机会较少。
全进风型
这种灶具不仅在底盘上有进风口，而且在炉头与承液盘之间也留有进风口，这样，
不但提供了充分的一次空气和燃烧时所需的二次空气，解决了黄焰的问题，使一氧化
碳含量也大大降低，而且避免了一下子开关橱门所引起的回火，因而降低了玻璃面板
爆裂的概率。由于该类灶具采纳了上进风型和下进风型灶具的特点，因此不仅保持了
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灶具热负荷高、火焰调节范围大，符合国人烹调习惯的优点，同时也大大降低了灶具
体内和玻璃面板的温度，有效地避免玻璃面板爆裂现象的发生。目前市场上“海华”
牌等燃气灶具就采用全进风型玻璃面板。
目前市面上嵌入式玻璃面板灶具大多为前两种形式，如果产品质量不过关或安装
不当，较易出现燃烧不充分，出现CO 超标、黄焰、火力不猛、面板温度高，乃至玻
璃爆炸等现象。因而消费者一定要在信誉较好的大商场或建材城选购xx产品，安装
时切记在橱柜上打孔，以确保气流畅通。