点击图片放大观看
我喜欢做饭,但同样重要的是要我,事奉我的家庭,我早、中、晚三餐均营养和健康。我一直在舒适的使用不锈钢平底锅,但当它来炒点上,我常常会诉诸不干。现在,我已经开始使用不锈钢炊具更广泛的,我不知道为什么我没有过渡。
在上世纪90年代末期,2000年初的有大量的新闻报道显示,化学品,被称为卵圆孔未闭(perflurooctanoic酸)的全氟辛酸及其盐类(PFOA和电容的被释放到身体的聚四氟乙烯炊具。有证据表明,这种化学品致癌,在实验室动物身上,可实际上已经导致出生缺陷在杜邦公司的雇员。同时,杜邦公司的主要制造商和用户的化合物,声称这些化学物质是安全的,杜邦公司已经支付了数百万美元的赔偿金,不仅对他们的员工,而且能住在附近的Parkensburg工厂。是否xx安全的铁氟龙在你家仍有争议,但对甚至杜邦的专家建议使用时的注意事项,尤其是在不干高温。研究表明,一锅加热至680度F。(这可能需要几分钟。如果一锅是无人操作,全氟辛酸及其盐类(PFOA)并释放预热。基于日益严重的健康担忧,但它仍然是不干锅便宜,它开始购买不得{zh0}的决定。
在考察两者聚四氟乙烯和不锈钢炊具,我很惊喜地发现某些的批评的不锈钢炊具是毫无根据的。真的,初始投资成本的不锈钢餐具可能会很昂贵,范围300美元的价格从$ 2,500,为优质不锈钢炊具。然而,每个人都应该认真考虑过它的投资将会持续一生与适当的照顾。不锈钢是注意它的耐用性和抵抗能力和碱性食品食物的氨基酸。钢和铬和镍产生腐蚀钢铁,耐磨、易清洁。
这个better-quality不锈钢304不锈钢炊具是5-ply(无手术不锈钢、铝合金(胶粘剂的纯铝热)、快速和均匀分布、铝合金作为粘结剂对热、外科、奥氏体不锈钢)或7-ply(304不锈钢、碳钢、外科手术的304不锈钢、铝合金、纯铝、铝合金、不锈钢),430 AISI这些层允许甚至热流和耐久性。铝进行了热的内在层次。然而,它将不会在外层,因为它会腐蚀和进入我们的食物。不锈钢有效保护食物和餐具。
许多选择聚四氟乙烯移到不锈钢,因为他们相信不干锅是容易清理干净。然而,烹饪和不锈钢并不意味着食品必须贴在平底锅里。采用优质炊具和简单的方向,你能产生一个伟大的用餐时间了。不锈钢炊具底部和沉重的每一个均匀,提供适当的调整,使你的食物,会不会来。你对媒体进行预热后,仅仅把锅的肉类和家禽的你,让他们在平底锅里烤焦了5 – 7分钟,然后用一边拼命地或一把铲子翻、烧在另一边的同一时间。如果你想把你的肉太早期时,它将会坚持。然而,如果你遵循上述的方向,坚持是最小的,是很容易的。在不锈钢,大多数食物都熟低或介质热量。高温是不可取的。你要了解你的火炉。煤气炉具允许更多的热量,控制,但由于有那么多在火炉,建议从基层低热量。
在无水(steam-controlled)不锈钢厨具提供了一种全新的维度,你煮的经验。将你的食物不仅保留更多的口味,但你会更健康的食物,因为他们将保留98%的他们的维生素和矿物质的58%的保持率比传统的炊具。由于食物是用最小的水(大多数的食物中含有xx的水提供足够的水分),很少有收缩。你一定会注意到的颜色、形状和口味的食物使餐厅,一个真正的快乐体验!
购买餐具可以是一个重大的投资!因此,这个决定前,花一些时间来研究你的期权。< 0 }。重量优缺点,然后作出明智的决定。你可以决定,你会更舒服些用聚四氟乙烯和没事。然而,如果你有你的锅碗瓢盆好一会儿,检查他们的表面。如果他们有划伤或开始脱落,摆脱不了他们!
如果你决定你想试试不锈钢餐具、厨具现场检查的美食家为伟大的交易在无水不锈钢餐具、无水煮{jd0},和大量的健康营养食谱来试一试!
