吃母亲做的饭菜有二十多年了，从来没有觉得母亲做的饭菜不好。习惯了吃母亲做的饭菜，到外面吃反而有点不适。结婚后，我和妻子节假日常在家里吃饭，我对母亲做的饭菜开始有了另外的看法。
    一次，妻子暗下里对我说：“你妈做的饭菜实在难吃。”我说：“怎么了？”她说：“你看，天天就那几样饭，菜还炒得烂烂的，一点口味都没有。连馏过的馒头都不好，上面竟是湿漉漉的水。”妻子的一番话说的我心里别是一番滋味。我开始留心母亲做的饭菜来。
    吃饭的时候，我特意品了品母亲炒的菜，果然“酥烂如泥”，全是应付老年人的口味做的。晚上吃馏过的馒头，外皮被浸泡的湿漉漉的。妻子不喜欢吃馒头被浸泡的部分，就把它们剥下来，放在桌角。桌子上碗里的菜，妻子只是动了几口就不再吃了。
    我暗下里问母亲，你做的菜怎么炒得那么老。母亲生气地说，炒得嫩我和你爸爸能吃吗？的确，父亲和母亲的牙齿都不行了，硬的早已吃不来。我没有再说什么，我不能因为妻子而让父母吃不了饭。母亲听了我的话，似乎明白了什么。
    此后过去不久，妻子又开始到外面工作了。饭菜的问题似乎又不成什么问题了，母亲的饭菜还是照常那样做，那件事也被我渐渐地遗忘了。而真正发现母亲做饭与以往不同时，是在又一个假日的下午。
    中午天热吃的少，下午很快就饿了。天不黑，我就问母亲：“有吃的吗？我饿了。”母亲说：“锅里有刚馏过的包子，饿了就吃吧。”听了母亲的话，我赶忙从蒸锅里取出一个热包子。刚要吃时，我忽然怔住了——今天馏过的包子怎么和过去的不一样，包子外面没有湿漉漉的被水浸泡的痕迹，就像刚蒸出来的新馍一样清爽。我好奇地问母亲，你是怎么做的。母亲说只是馏好时多在馍上加盖了一张干笼布，这样蒸锅里多余的水气就被吸在布上了。母亲说的异常轻松和随意，像无意中发生的一件小事。但我还是从母亲受宠若惊的目光中，发现了母亲处心积虑的改变。感动中，我向母亲投以了敬重的目光。
    后来，我有开始留心母亲做的饭菜来。馏过的馒头不再湿漉漉了，炒的菜好象没有那么老了，饭菜也经常变换着花样。妻子对母亲饭菜的意见忽然少了许多，有时竟然会夸上两句。
    有一日，父亲干活回来，吃饭吃了半天，终于忍不住把怨气说了出来：“今天的菜还叫人吃不吃？半生不熟的，硬的要命！”父亲的话刚说完，我忽然停止了格嘣格嘣快意的咀嚼，侧目里，我看到父亲空空的饭碗和满满的菜碗，母亲惊讶的张着口怔住了。我心里一阵酸楚，这时我才发现：吃在自己口里的菜是那么的干脆爽口，而母亲早已忘了自己和父亲的口味了。

赏析：

    衣食住行，长大了的儿女，和父母有多大的差距?你观察了没有，思考过了没有？衣食住行，结了婚的儿女，和父母又有多大差距?你观察了没有，思考过了没有？

    观察了，说明你有爱心；思考了，说明你有孝心。如果你和父母生活在一起，是你牵就父母，还是父母在牵就你？

    父母为了我们，可以做出他们能做出的一切；我们为父母，又能做出多少呢？

    本文作者是个有心人，细心人，更是一个有孝心的人。他通过母亲做的“饭菜”这一细节，写出了母亲的大爱，为了孩子，她“早已忘记了自己和父亲的的口味”。文章也写出了自己的愧疚：只顾自己的“干脆爽口”，忽略了父母的口味。

     语不惊人，细节真实，是文章的一大特色。