省内四小时自驾圈美食线路推荐

       在自驾游圈子，流行两句话，一是古人的“路漫漫其修远兮　吾将上下而求索”，另一句则是偏偏少年的不羁宣言：不重复别人玩腻了的东西。有人把这两句奉为自驾精神的金玉良言，有人则斥之为“自讨苦吃”，并指出外国人自驾中“悠然自在”与中国人自驾“炼狱考验般历险”的区别。    在这里暂且不讨论自驾的真谛，但却不得不面对“五一”黄金周旅游宣传的狂轰滥炸，一边是专业的行业预测：自驾短途游将成今年五一短假的热点，当然此种预测等于没有预测。另一边则是商家以各种名目的组织和“煽动”的自驾活动：要么以历史怀旧的名义走红色线路重温革命情怀，要么打着生态的旗帜走进自然山水，体验天人合一。
    或许我们真的可以以私人的名义安排我们的五一黄金周，进行一次私人自驾短途游。我们从不否认活在城市里的我们xx地向往山清、水秀、林茂、洞奇、村静，也渴望像鸟儿一样在林间飞翔嬉戏，更期望着能满足我们的“俗世之心”。以美食为主线的四小时省内自驾，不管何为标新立异，也不管是否在走老路，至少可以是“自由散漫”、私人式的，也是暂时远离“开拓、探索和进取”的。
        四小时左右的车程，没有多大的艰难险阻，同样可以体味车轮下飞扬的青春和豪气冲天的短途自驾生活。不管你是“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，还只是“醉翁之意不在酒，在乎山水之间矣”。

精致见长 潮味浓郁

   深圳到潮州，基本上可以一路吃过去，把旅游潮汕的主题定位为“食”文化，那是最准确不过的。我不是美食家，更不具备专业的美食口味和味蕾，我只有一颗平民的、感恩美食的心。原来，生活中，缺失任何东西都可以，万万不能丢失味觉。

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2010-04-23 10:16  
GPS
    深圳-达濠-汕头-澄海-南澳-潮州-广州
    详解：从深圳出发，可以走深汕高速，到达达濠、汕头，接着走汕汾高速，可抵达澄海、潮州，全程高速，约四百公里。

线路进程
    自驾来到潮汕地区，除了可一路收获无数美味，更可看到潮汕文化的民间风情———所见一切，都可以验证一句常听的话“勤劳的潮汕人”了。只要你细心观察，大街小巷上，不管是清晨、凌晨、深夜，总会有潮汕商人们的身影。大家都为三餐，但潮汕人的三餐异常丰盛，是因为大家为这三餐的态度非常不同，起早贪黑，守着一门手艺、守着一个档口，也能守出一份丰厚的家产来；但潮汕人很低调，很能藏住富贵，就算藏住富贵了，还继续挽起袖子为下一代的财富操劳，甚至终年无休。
    深圳，一路向东，进入潮汕地区的首站是达濠。达濠是一个非常有历史故事的“古镇”。

第1站
    达濠 古镇与鱼丸并行
    说起达濠美食，自然要提到鱼丸。那究竟是一种如何的美味？就是口口xx，弹力十足，每一颗鱼丸都饱满，富有活力。与驰名海内外的潮汕牛肉丸相比，个人自认，鱼丸比较小家碧玉，清纯可人，清淡宜人，在美食科目里面大概属于“婉约派”；牛肉丸则相对豪放，感情浓烈，咬一口，唇齿飘香，恨不得“杨柳岸，晓风好月，天天都是良辰美景”。
    攻略：达濠的“晶华鱼丸”是名气{zd0}的xxx了。大家都与时俱进，所以在鱼丸的启发下，市场上的“墨斗丸”、“虾丸”、“猪肚丸”等纷纷面世，大有要与潮汕牛肉丸瓜分天下的姿态。
    联游：达濠古城是中国现存最小的“古城”，其面积用一般丈量区域面积的度量单位来表述，真是天可怜见，只有0.014平方公里，还没有一个足球场大。

第2站
    汕头　特区美食，美食特区
    从达濠直入汕头市区。在东厦北路上有一家“南香渔港酒楼”，个人认为值得推荐。外形xx的酒家，价格非常公道，对于自驾的外来客人，酒店的服务生多数讲普通话，不会欺生。大可直接坐到包厢里面，然后到前台看着样品点菜，海鲜和潮汕小吃，基本都齐全。
    这家店在广州的赛马场里面也有分店，但广州店的价格颇高。
    汕头有一样东西很出名，牛肉丸。潮汕牛肉丸之所以闻名海外，其中一个原因是“手工捶打”而成。汕头一家有名的牛肉丸店(据说制作出来的牛肉丸可以像乒乓球一样弹得很高)就让员工坐在店里显眼的地方，手里拿着粗木棍，对着一整片牛肉死捶烂打，也算是“才艺表演”了。这门手艺有点像韩国的“乱打”，很有看头，当然目的在于吃，不在于看。而且现在越来越少店家做如此的真人秀了。
    攻略：如果是在汕头过夜的话，推荐可以住汕头的锦江之星，硬件配套和服务都不错。晚上可以尝试一下汕头的“夜粥”。或者去体验一下汕头的酒吧文化也不错。

第3站
    澄海　卤鹅与玩具、工艺齐名
    澄海的狮头鹅，以庞大的身躯闻名。作为美食代表，澄海卤鹅不仅是每家每户待客之道，更是家庭饭桌上的“常客”，几顿不吃就想她的那一味菜。外地人到澄海，随便哪个菜市场，随便哪个档口，都能买到保证称心如意的卤鹅。
    {dy}推荐是粉肝，比起xx的法国鹅肝来，有过之而无不及。身边很多朋友吃过，{wy}的评价都是“原来天底下还有这么好吃的东西”。澄海的卤鹅粉肝，可不比泰国金枕榴莲，虽然同样是世界上让人意料不到的好吃，但榴莲那玩意必须先“臭”后香，而鹅肝的香，既来得直接，又来得入心入肺，简直要好食之人五体投地，叩谢造物者之好意。
    联游：澄海的“下南洋文化”底蕴丰厚，推荐可以到澄海隆都前美村，走进华侨故居。陈慈黉故居在左，陈氏永宁寨和文园小筑在右。个人比较推崇文园小筑的精致建筑。园内仍有陈家的子孙后代守着，并非对外开放的旅游景点，那是一座2层楼高的洋楼，种了满屋子的鲜花，养了好几笼的鸟。最吸引人的是所有房间的对联，每一副都是了不起的书法精品。

第4站
    潮州　官塘的牛肉好新鲜
    从澄海前往潮州，若不走汕汾高速，会经过一个叫“官塘”的地方，同时也进入一片牛肉火锅的世界。这时全潮州人都知道的吃牛肉火锅最出名的地方。
    其实从味道而言，官塘的牛肉火锅店味道都不会相差太大，毕竟是以原材料为主的火锅，所以各火锅店的差别主要是在环境上，虽然总体都是以简单甚至有些简陋为主，但因所处的地理位置还是有差别，有的就在路边，图个方便，有的要深入镇里，极具田园风光，火锅店后就是一片草地。
    这里就是食肉兽的天堂了。牛肉火锅的汤水由牛骨头、牛杂碎等无法入菜的闲杂部件久熬而成，配以土豆、白萝卜、生姜等合成汤底。火锅料有瘦牛肉、肥牛肉、牛肉丸、牛筋丸、牛杂、牛朥、牛粉、脚趾肉等分类。配料是辣椒酱或沙茶酱，基本由各店家秘制而成。吃火锅的话，人均消费可以控制在30-60元之间。
    联游：潮州的牌坊街是新景点，不过别一听到“新”就皱起眉头，其所在的太平路原来是一条潮州城中最繁华的老街，慢慢地逛，便有不少意外惊喜。而边上的湘子桥则是如今到潮州不可不逛的地方，{wy}不足就是门票贵了一点。

车尾箱
    个人建议，各地美食只在当地吃就好了，牛肉丸可以让店家速冻打包；而卤鹅之类的打包回到深圳后，口感会逊色很多。不过，也有人说，虽然不及在本地好吃，但是购些潮汕特产也不错，毕竟不过几小时的车程，把原汁原味都带回深圳也没问题，将特产塞满整个车尾箱里才不枉此行。
    另外私家贴士是，吃了潮汕美食，在深圳如果看到牛肉丸之类的食品，{zh0}要忍住口馋，不然购买回家之后你会发现，原来深圳的诸多所谓xx潮汕特产，很多都无法相比。

攻略
    大排档出品都不错：先做一些小吃美食的普及知识，在澄海，“粿条”实际上就是深圳人说的“河粉”。做法也基本一致，有牛肉汤粉(就是牛肉粿条)，但只有干炒粿条，没有深圳的湿炒做法。不管是早餐还是消夜，肠粉、蚝仔烙、砂锅粥，基本都能在大街小巷上看到。晚上出来逛街的时候，随便找一个顺眼的大排档，排队的人多的，基本上出品{jd1}有保障的。潮汕的肠粉比深圳的肠粉量足、份大，里面的馅非常多，多到让你窃喜的程度。
   
潮汕美食店推荐：
    庄氏祥记燕翅鲍：位于汕头市凤凰山路，以普通酒楼的形式经营xx潮州菜，而配菜方面做得出色，小菜打冷全部免费。
    建业酒楼：位于汕头市衡山路，以精致潮菜而闻名，经营多年，一直保持上乘的出品。招牌菜有潮州冻蟹，卤味八珍，原煲火腿翅。
    南香渔港酒楼：位于汕头市东厦北路。汕头市广厦新城报春园d座。
    澄海登峰牛肉城：位于澄海区登峰路上。
    镇记牛杂：在西湖边上有两家分店，牛杂粿条很出名，很多本地人都去。
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在客家山水中回味中原

   认识客家人，必先从客家菜学起。1000多年前，客家人的祖先从中原跨山涉水而来，来到南方并从此定居在大山中，1000多年来，他们在艰难的生活环境中，创造了独具特色的美食，他们的盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉，已经走遍全球，成为{zj1}客家特色的美食，而且，他们的美食文化，依然保留着点点滴滴中原的印记。
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2010-04-23 10:22
GPS
    行程：深圳—深惠高速—惠河高速—河梅高速—梅州—大埔———天汕高速—永定
    行程将从广东的梅州走到福建的永定，是一次比较完整的客家美食美景之旅。
    从梅县到永定，还可以走往福建的梅龙高速，走一小段后转向偏东方向的普通公路去永定。看完土楼之后，回程也可以选择从永定出来往北到龙岩，就能上到往漳州和厦门的高速。从厦门回深圳可以全程高速，途经漳州、汕头、惠州。

第1站
    梅县  同样是鸡，味道却不一样
    客家菜对很多人来说，并不陌生，因为各地的客家王等餐厅都让人提前预习了客家菜的美味。但来到真正的“客地”，如果同样是点上盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉这些“老三篇”，还是会让人感觉“唇齿留香”，与在深圳吃到的大不一样，可能是因为原材料和山水太不一样了。
    专门研究客家文化、客家菜的专家介绍说：客家菜有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，客家菜偏重“肥、咸、熟”。或许外地人不太习惯客家人的重油浓酱，但所谓一方水土养一方人，一方人要能适应一方水土，自然有其法宝，那就是“食疗”。因此，从这一方面来说，客家美食才有其特色。当地人解释，居住在梅州境内的客家人，耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥；另外，也可能是因为菜咸既适合送粥，又增加体内盐分。当然，客家菜中不少有滋阴降火、清肝明目、壮腰xx、养颜xx等功效。
    梅县里面有四个国家4A级景区，都各有特色。尤其是生态景区还非常照顾到游客的胃口，不仅有视觉享受，口舌更是有福。如雁南飞茶田景区围龙大酒店近年来推出备受游客称道的一系列客家菜肴和客家风味小吃。围龙大酒店，我给出的评语是“中看又中用”，不仅能吃出客家文化，更能吃出客家菜的原味。大厨们将传统客家菜主料突出、重肥、主咸、偏香的风味特色发挥得淋漓尽致，因为赏心悦目，连盛器都别出心裁，或者说是就地取材，显得匠心独具，盛器用的是沙煲和竹笼等材料。
    在雁鸣湖旅游度假村里面，还有一个千亩的生态农场，这里的山林鸡、珍宝猪、青草鱼，肉香味美；有机蔬菜全是山泉灌溉，清甜可口。这些山野美味，都是度假村自产自销，绝不外卖。雁鸣湖新推出的药膳也是大家一个明智的选择。

●美食亮点：
    在雁南飞度假村里，茶香包、香茶炖鸡、茶田箩卜丸、五指山下香螺等新菜肴一定要试。
    雁鸣湖度假村以南药为原料，现在已经开发出20多个药膳汤类品种，尤其是十三味南药炖汤，这十三味南药，{jd1}是{dj2}秘方，女士食用可以xx养颜，男士食用可以养肝护肝。另外，梅县比较具特色的还有早餐的腌面等。

●景观亮点：
    今年，雁鸣湖度假村还推出开心农场，可以真正体验农夫的乐趣。48元的游乐项目一票通，有五大休闲项目可以任意玩。另外还有48元的高尔夫全体验，水上高尔夫练习。另外，还有空中飞人、旋转木马、铁索桥以及摇头飞椅等各种项目。

第2站
   大埔 小吃名县还保留中原风味
    大埔地处两省粤闽的“四市”(梅州、潮州、龙岩、漳州)“六县”(大埔、梅县、丰顺、饶平、永定、平和)交界，因此，是自驾的必游之地。
    大埔有多美？有人用“梅州的香格里拉”来形容。的确，大埔有梯田，山清水秀的，更重要的是，大埔有美食，而且是美得无与伦比的食品。去年，大埔已经被中国烹饪协会正式认定冠名为“中国小吃名县”。
    当地的专家介绍，在客家传统中，逢年过节，红白喜事，客家人一般不上酒楼，都要在自己的姓氏祠堂(客家大围屋)，请本地“斗聚王”(当时烹调技术{zh0}的人)掌勺，摆席庆贺。糯米酥鸭、古法盐焗鸡、梅菜扣肉、水晶肉、米粉肉、猪肉捶丸、糯米酥鸡、娘酒鸡、葱油鸡、荷叶鸡等就是客家农村常上筵席的乡土风味特色的菜肴。
    大埔美食之所以成为“客家美食”的代表，其中一个原因是，大埔美食中还深刻地“潜伏”着中原食品的影子。如客家酿豆腐，其实正是起源于中原的民间习惯———逢年过节包饺子；“开锅肉丸”也与山东菜的蒸肉丸很相似；大埔至今仍保留有众多的具有中原风味的特色小吃，有200多种，如薄饼、笋粄、珍珠粄、算盘子、鸭双羹、煎豆干、艾粄、菜汁包、白米豆羹等。

●美食亮点：
    车游大埔，有机会一定要先尝试一下，算盘子、鸭双羹、珍珠、煎豆干、粟米烙饼、发花肉、忆子、粟、笋、薄饼等10种客家小吃为“中华名小吃”。

第3站
    永定　洗侨乡温泉，尝下洋肉丸
    从梅州再开2个小时，便能轻松出省了。从大埔，直接到下洋县的初溪，“下洋”据说正是当年永定人下南洋的地方。当然，他们是从下洋出发，还要到汕头澄海的漳林古港那里，乘坐红头船才能下南洋。
    去看福建永定的土楼。那可是获得世界文化遗产称号的土楼，永定是迄今为止，发现的土楼最多、土楼历史最悠久、土楼{zg}的地方。
    出省之后，心里自然感觉会有些不一样，因为眼看到的景致也仿佛陡然高大起来。推荐必游永定初溪土楼群和中川古村落。当地流传着这样的一句顺口溜，仿佛是为今天的自驾游驴友们设计的路线：看初溪土楼，观虎豹别墅，洗侨乡温泉，尝下洋肉丸。
    永定与别处不同的是，这里的早餐如正餐一样，炒菜、做饭、煮汤，浩浩荡荡满满一桌。饭馆的早餐，经常能听到当地人告诉老板，“按300元/桌的标准操持一个早餐”。

●美食亮点：
    如果在梅县啃够了盐焗鸡爪，那么来到永定，鸭爪则不要错过。龙岩永定下洋泡鸭爪香脆爽口，风味独特。采用上好鸭爪、醋、蒜、xx香料等材料所泡制出的下洋鸭爪色泽鲜艳，口感香脆，酸辣可口。

美食攻略
    梅州万秋楼：梅州市梅江桥北。万秋楼是中西合璧的客家建筑，是一个充满客家民族风情的休闲、旅游观光景点，到万秋楼品尝美食几乎成为到梅州来的游客的必选项目之一。
    在万秋楼可品尝梅州“盐焗鸡”、“梅菜扣肉”、“酿豆腐”等名菜。餐厅招牌菜有菜叶牛肉、串烧腩肉，都拿过厨艺比赛的大奖。另外，万秋楼的美味小吃“客家干板条”是以纯米制成的板条煮熟后，淋上特制的香喷喷肉臊，再陪衬豆芽韭菜，看着就让人口水直流。
    吉祥天客舍：梅县雁洋镇灵光寺景区内，吉祥天客舍是一座典型的客家民居建筑风格的酒店。依山傍水、环境优美。这里每道菜都很精致，且食材都是附近村民提供的，新鲜得很。推荐尝试一下斋菜。
    承德楼：梅州市梅江区，是梅州市内保存{zh0}的客家民居围龙屋。有农家生态菜园、客家文化走廊、听客家山歌等一系列游玩项目。美食方面推荐盐焗鸡、酿豆腐、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。

车尾箱
    梅州的手信有梅菜金木雕、竹编工艺品、客家娘酒、白渡牛肉干、梅州名茶、五华细核荔枝、丰顺黄金姜糖、沙田柚等。另外，近年还有用金柚酿成的金柚酒，据说有xx，降血糖等作用。
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从美味开始，以温泉结束

    清远的美景经过这么几年的大力发展，早已声名在外，而清远的美食则更加美名远播，特别是清远少数民族地区的独特食材与做法，像丰阳牛肉干、山塘豆腐、连州的螺等更吸引着“贪婪美食”的自驾者前往。
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2010-04-23 10:28
GPS
    行程：广深高速———广清高速———清连高 速 — ——连 州 — ——阳 山 — ————清远——— 佛冈——— 广州。
    该线路{zd0}特点是全程高速，路况非常好。自驾游品尝清远的美食与其主要美景，建议先驱车直达连州，从连州一路边美食边美景，再回到清远市区附近。因连州是清远距离最远的旅游点，从远而近，一路玩过来，{zh1}在清远市区舒舒服服地泡个温泉，神清气爽地驱车回到深圳，最为舒适不过了。
    该线路主要的推荐地点为连州少数民族地区(包括连南瑶族、连山壮族瑶族等地)、然后再沿着清连高速驱车回到美丽的阳山县，品尝阳山美食与游览阳山美景；阳山之后可回到清新县以及佛冈县，将森波拉温泉或聚龙湾温泉作为返回深圳前的{zh1}一站。

第1站
    连州 十里长廊无尽美食
    连州的景观主要是山水美景，与美景相呼应的，是当地品种繁多的美食，如腊味、腊蛋、全狗宴、野味河鲜、爆炒沙螺、沙坊粉等。其中连州消夜大排档很有特色，简称为十里长廊美食街。
    连州的螺有多种，炒田螺本是地道的农村家常菜。连州人心灵手巧，极普通的田螺，也做出了花样：炒田螺、田螺煲和酿田螺等。酿田螺是一道手工复杂的菜肴，要先将螺肉取出剁碎，加瘦猪肉或鱼肉、冬菇、鸡蛋等，做成馅，酿入螺壳内，慢火蒸好装碟上席。
    连州不少餐馆以“山塘豆腐”做招牌招揽顾客。山塘豆腐之所以受食客青睐，是因为它特别滑特别嫩，这与当地的水源关系也很大。小吃方面以东陂水角最富盛名。东陂水角糍皮软脆滑嫩、清香爽口，肉馅咸甘适度，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范。一盘水角还得配上个好味碟，水角的味碟比较特别，用上等芥末、麻油、辣椒油、少许老抽(酱油)配制而成。

●景观亮点：
    连州地下河：连州地下河游览范围共分三层，上中两层为陆地层，有高大宽阔的厅堂，而下层则是一条地下暗河，可以坐船游览。
    连南瑶寨：古寨依山而建，房屋错落有致；石板道纵横交错，主次分明。

第2站
    阳山 平民美食与精致山水的融合
    阳山的山水美景是分布于全县各地的，而其美食，也是深藏民间。就如牛杂猪杂大餐，这是xx乡土的美味。
    首先看到的是一个可能很多人都从未见过的一种平底锅，这就是这个大餐的主角。服务员会先上一道例汤，然后就是十分新鲜的猪肝、牛杂和猪杂，也就是牛和猪的内脏，包括猪大肠、牛百叶、牛蹄筋等。吃的时候，先将阳山特有的山水豆腐用急火煎至金黄，然后将猪肝放入平底煎锅中，三分多钟的功夫即可，入口真是奇爽xx，阳山豆腐，滑、嫩、个中滋味，真是无法用言语表达。建议一定要在上午吃，那时牛杂和猪杂才会很新鲜。
    ●景观亮点：
    阳山鱼水画廊：与漓江山水有异曲同工之妙，故此素有“广东漓江”之称。
    神笔山：主要由神笔仙洞景区、地心漂流景区、蜂蛹石林景区组成。
    广东{dy}峰：广东{dy}峰原始森林风景区位于南岭国家自然保护区，风景区内的石坑崆，海拔1902米，为广东{zg}峰，堪称广东的“喜马拉雅”。

第3站
    清新、佛冈 美味加温泉的享受
    一回往南，进入清远市区及清新县城，一定要尝尝白切清远鸡、刀切糍等。
    白切清远鸡选用2斤左右的xx清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出后放入清净的冰水中，冷却后斩开装碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点。这种烹饪方法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼具，堪称“清远{dy}菜”。
    北江经过清远，为这里带来鲜美的河鲜宴。以鲜活北江河鲜为主料，品种众多。小吃方面，刀切糍有些特色，用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，是当地人喜爱的小吃。
    ●景观亮点：
    森波拉：行程将结束，到森波拉温泉度假村泡温泉吧。森波拉度假村坐拥数万亩羊角山省级森林公园，位于京珠高速佛冈出口，距离广州50分钟车程，由主题公园、度假酒店、大型温泉、拓展训练、森林公园等几大板块构成。

攻略
    1.清远的旅游现在相当火爆，所以准备来清远旅游的游客要提前预订酒店。
    2.连州吃早餐当选猪红豆腐汤粉。味道不错，尤其是上面的酿豆腐，过口不忘。
    3.出行前到正规4S店对车辆进行全面检测，确保车况良好。拖车绳、蓄电池连接线、三角停车警告牌、备用轮胎这四样东西必带。

车尾箱
    在连州可购买丰阳牛肉干为手信，这是连州极具特色的特产。其肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的杂木，微火慢熏，烤出的肉干黄而不焦，香味四溢。丰阳牛肉干独特的风味依赖于丰阳独特的气候环境。
    东陂腊味中的腊狗，首推关屋“遂昌号”制品。东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒。
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大陆之南 生猛著称

   没到过湛江的人，也大凡知道当地好吃好玩的东东有哪些，并能列举一二；而到过湛江的人，却不一定试过地道的湛江美食和夜生活方式。在这个极具广东沿海地方特色的城市，别提旅游城市的招牌，也总是吸引周边的人们前往消费和游玩，自驾就是其中{zshy}的旅游方式，一来交通方便，二来其美食地和“景点”更适合随心所欲、边走边停的自驾车友们。
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2010-04-23 10:40
GPS
    深圳—阳江—茂名—湛江—深圳。
    从深圳到湛江的西线自驾上广深高速，到广州后上北环高速，在沙贝站转广佛高速，佛开高速、开阳高速，然后到阳江下高速公路到茂名，再上茂湛高速。也可以走恩平-阳春-阳江-阳西-电白的线路，在过了叫“寨头”的收费站的第2个大花圈转右行10几公里就可以上茂湛高速。不管选择哪一种走法，路程的长度和消耗的时间估计都差不多，全程高速的线路当然更加轻松，而且一路上有路牌指引，不容易迷路。如果想增添点自驾的乐趣，建议从开平上325国道一直到湛江。此自驾线路很少有荒郊越野的尝试，基本为“光明大道”，其另一特点是以湛江市区为中心据点，根据自己需要，再从西南或者东南方向、以及周边区觅食和找乐。

第1站
    寻找湛江市区最本土小吃
    湛江的小吃有很多，但如果不是“地胆”或者熟人带路，都很难找出来。根据驾车方便，结合本地人爆料：你可以先到东风市场附近的海鲜大排档大饱口福，然后到儿童少年图书馆对面的“亦回味”小吃店吃秘制鸡翅，再沿着鸡翅店往海边的方向一直走，四季公平档的青口和生蚝也可以试一下，另外逸仙路口有许多烧烤，有时候这里也有虾饼。
    然后沿着海滨大道驱车到鑫海，鑫海附近有金小小的总店，这里的叉烧酥远近驰名，而鑫海另一边，即海昌路凯城公车站牌有一家士多写着卖“海底椰膏”，传说是湛江本地人最推崇的甜品店，这里的海底椰膏加入了椰奶。
    [攻略]湛江鸡随处可吃
    除了上面提到的“地胆”小吃地点，对于外地人而言，来湛江有几个不能不吃，比如猪肠粉。猪肠粉比较容易找，无论是在夜市摊点还是出售早餐的小铺，均可见到。此外，湛江白切鸡也是甲天下，一般湛江市场上及酒店出售之白切鸡每公斤价在30-50元较为地道和合理。在市区随便走进哪一家餐馆，都可以吃到“湛江鸡”。
   [联游]观海长廊夜生活丰富
    吹海风，喝椰青、吃生蚝……这些玩法几乎代表了湛江夜生活的全部特色。而本土地道夜生活也几乎聚集在观海长廊这一带：你可以把车停下，选择在海边散步，也可以走去酒吧街，K歌喝小酒等。过了酒吧街，还可以远眺一下海上城市，当地人称为“贼船”，如果不甘心，可以站在船顶，把湛江的海湾美景、城市风光尽收眼底。

第2站
    到东海岛吃{zx1}鲜的海鲜
    建议来到湛江，不要住在市区，住东海岛是不错的选择。
    从湛江市区出发，驱车23公里可到达岛如心的东山镇，再往东走20公里，便到达东海岛省级旅游度假区。最应该尝试的是这里的海鲜。当地人喜欢说，不到湛江东海岛，不明白什么叫“生猛海鲜”。
    如果你幸运的话，在沙滩上漫步可以碰上渔民们“拉大网”，与渔民们一起分享打捞和丰收的喜悦，这里有本地人教会的绝招：趁机跟友善的渔民买下几斤鱼虾蟹，渔民们既不会漫天要价，更不会“骗秤”，还会帮我们挑最肥的鱼虾蟹，让我们也有满载而归的感受。此外，在东海岛也要记得带手信，这里的水果也是一绝，香蕉、芒果、树菠萝值得当成手信带回家而以地名直接命名的“东海香瓜”也是当地的名特产，别看水果很普通，在广东其他地方可是很难吃到。
    [攻略]住宿{zh0}提前预订
    如果遇不上“拉大网”，根据本地人提示，{zh0}的推荐肯定是湛江烧蚝，据说当地多年来一直保持着一元一只的价格。关于住宿，不得不提醒的是，必须提前预订，因为诸如自驾然后不住市区的驴友大把，特别是节假日，这里的酒店虽然不少，但随时也有爆满的可能。附近的经济技术开发区有比较都的星级酒店，可以考虑，价格比深圳的星级酒店便宜将近一半。
    [联游]xx氧吧湛江湖光岩
    湛江湖光岩位于广东省湛江市西南18公里处，上市区主干道，有指示牌指引。据说湖滨有一片高密度空气负离子区，负离子含量高达105688个/立方厘米，堪称“xx氧吧”。
    之后，可以顺便看看华南{zd0}梅花鹿养殖基地：金鹿苑等，因为都在不远处。
   
第3站
    到硇洲岛看最传统渔港
    与湖光岩风景相反，硇洲岛位于湛江市东南约40公里处。所以如果时间不充足，两者可选其一。它北傍东海岛，西依雷州湾，东南面是南海，纵深是太平洋。
    来到硇州岛，单纯看历史古迹有点可惜。用当地人的话说，这里的早晨和夜晚才是{zj0}的观光地：成百成千的渔船云集在码头附近的海面上，渔歌阵阵，一筐筐鲜鱼蟹虾从渔船舱里接连不断地运到岸上来，劳动的喧嚣声、叫卖声与汽笛声连成一片，这个时候才能真正体味一个传统地方海港的生活精髓。
    [联游]有世界xx三大灯塔之一
    岛中名胜古迹众多，有南国著各的旅游度假胜地-那晏海石滩，有十分理想的xx海浴场，有与伦敦、好望角灯塔齐名的世界xx三大灯塔之一硇洲灯塔。古迹有：宋皇城遗址、祥龙书院、八角井、宋皇碑、宋皇亭、宋皇村、赤马村以及窦振彪墓和“宫保坊”等。
   
攻略
    做好堵车准备：如果节假日自驾出行，因为人多车辆多，多半要做好堵车的心理准备和预备好必需物品。主要堵车的路段：首先是到达湛江市区之前的高速公路和国道路段，其次是从湛江市区前往各景点的路途中。
    谨慎黑店宰割：到湛江旅游的朋友，有不少有过被宰割的经历，这种事情经常发生在夜宵档上。特别是自驾自游的驴友，因为人数少，经常会受到此欺负。如果有本地人带路更好，如果没有，要小心陌生人的推销和诈骗，有些地方的小吃确实很诱人，但太偏僻的{zh0}不要单独前往。
    关于住宿：建议提前网上预订，在湛江，可以网上预订的酒店一般都比较有质量保证。而且价格相对更划算，如果没有预订，也可能会落入被“任意宰割”的圈套。而且市区和郊区的酒店价格相差较多，游客可以根据自驾线路的需要，选择住宿。为了安全，{zh0}不要住偏僻小街巷的小宾馆。
    地方风俗：湛江本地有一些祭祀等地方风俗，如果感兴趣可以看看，看似迷信活动，不要随便大声发表意见，也不要随便拍照，当地人对这些风俗非常重视，不要因为好奇而不尊重当地风俗，惹恼当地人。
   
车尾箱
    建议湛江在市区的糕点店买木叶夹，再用木菠萝叶或者蕉叶两旁包住，蒸大约一小时即熟，易带易保存。
    东风海鲜市场的海产品有保证，就在霞山码头附近1公里处，要注意是海鲜市场而不是别的市场，因为东风有两个市场，这里新鲜刚捞上来的有，干货也有，应有尽有，价钱比市区内的手信店还要便宜，不过{zh0}趁早，如果等夜市玩完吃完，市场也早就关门了。
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