昨天见到了多年前的老朋友，还是那么风采依旧，如今的工作环境更是上了一层楼。聊着天儿，回想曾经的往事，品位当年最喜欢的蜜汁芋头，仿佛昨日就在眼前。。。 北方人的饮食习惯，一般以各种面食，米饭为主打主食，我们家就是典型的。。。我很喜欢面食，因为感觉它能变换好多花样，馒头就可以变成杂粮的，纯粮的，花卷，各种馅料包子，饺子，各种风味面条，各种面包，当然吃腻了就改成简单的白米饭。 隔夜米饭再炒成各种风味的炒饭也是一种很好的料理方式。记得曾经见过食堂师傅做炒米饭，那仅是把鸡蛋用葱花炒好后与蒸好的米饭搅拌均匀，也算是蛋炒饭。。。
今天的炒饭内容可是颇为丰富哦！玉米粒（熟的），黄瓜丁，蛋皮碎（煎蛋皮切碎），牛肉粒（熟的）。炒锅内放适量油，用葱花爆香，加入黄瓜丁、一勺番茄沙司，盐炒1分钟，再加入玉米，牛肉，蛋皮碎，将米饭均匀炒碎，出锅。这道炒饭，我们百吃不厌。。。 |
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