又名油茶籽油、山茶油，是{ctr}高级木本食用油。油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸xx养份、日月精华，营养价值极高。采摘时已是茶花盛开，花果同树，素油[抱子怀胎]之美誉。堪称人间奇果，用它提炼而成的食用油，品质优良，自然健康，乃油中之珍品。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。 　　根据《本草纲目》记载：茶籽油性寒凉，味甘平，有润肠通便，清热化湿，润肺区痰，利头目
　　根据《农息居饮食谱》记载：茶油烹调，日用皆宜。蒸蒸食之，泽发生光油最为轻清，故诸病不忌。。
　　根据《纲目拾遗》记载：茶油可润肠、清胃、xx、xx。。。
　　据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，具有养颜护肤等功效，消化吸收率达99％以上，特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用，是油中{zw}。
　　茶油色清味香，油酸含量高，易为人体消化吸收，且食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工业、医药、美容等多方面有多种用途。
　　用茶油煎炸食品，颜色鲜黄，味香可口，是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的{zh0}油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外，还有清热化湿、杀虫xx的作用，每次服生茶油50－100ml，能清胃润肠，可xx气xx等。
　　茶油湿食用油中品质{jj0}的上等植物油，不含胆固醇、黄曲霉素，不含任何防腐剂和人工调味剂，脂肪酸组成合理，不饱和脂肪酸含量达90％以上，油酸含量超过80％，极易被人体吸收，对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。长期食用，能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。
　　茶油是一种极好的食用油，它是一种高分子化学物，其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸，其含量达90％以上。茶油是炎黄色澄清透明油状液体，茶油对人体没有危害作用，食用后容易被人体消化吸收，同时又能促进脂溶性维生素的吸收，故而油质好。茶油中不含胆固醇，食用后不会使人体血清中胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高，茶油耐储藏，不易酸败，不含致癌物质－黄曲霉素，因而可预xx症。

　　茶油能清肠胃的吸收功能，可以平衡脑垂体功能，提供生育酚，促进内分泌xx分泌，对神经塞弱、神经功能下降、老年疾病－老年痴呆症有很好的改善作用。
野山茶油7大特点：　　

    1、 xx原料，远离“三废”污染源；
    2、 采用传统物理压榨工艺，无任何化学残留；
    3、 不含胆固醇和黄菌霉素；
    4、 不饱和脂肪含量高达85.2－95.8％；
    5、 富含钙、铁、锌等微量元素；
    6、 含茶多酚、总黄铜保健成份；
    7、 人体必须脂肪酸比例最接近国际营养标准比例（4：1）的要求，与母乳相仿，最易于人体吸收。

　　1、 婴儿洗澡后用茶油抹身护肤，冬季人们用野山茶油抹脸、手、嘴唇防止干燥；
　　2、 洗头后用茶油护发，使头发乌黑光亮；
　　3、 孕产妇常食用野山茶油以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型；
　　4、 咽喉发炎用野山茶油拌饭吃xx润喉；
　　5、 xx、烫安全行车用茶油摸于xxxx，促进伤口愈合。

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