药疗羊肉汤的做法和配料

 羊肉汤不仅口味鲜香,营养价值也被人认可,如果配上当归之类的,又成了一款药疗羊肉汤。  当归羊汤(http://yrtpxw.com)食材:羊肉500克,当归15克,生姜15克,精盐6克,料酒15克,味精适量。    

羊肉汤的做法和配料:  1.将当归、生姜用水洗净,切长片,羊肉剔去筋膜,入沸水锅内滗去血水,捞出切成5厘米长、2厘米宽的条备用;  2.取净锅({zh0}是砂锅),加入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再加当归和生姜,在旺火上烧沸后,撇去浮沫,加入调料,改用小火炖约一个半小时至羊肉熟烂,当归羊肉汤即成。    百吉利餐饮羊汤的做法大全温馨提示:  1.经常疲倦乏力、恶风怕冷、头昏xx、容易感冒、面色偏白的人,可试试这个食疗方法。  2.因为汤的功效和味道与用料的比例关系密切。按书中原方的用量,大约是当归45克,生姜45克,羊肉500克,这样做出来的羊肉汤效果明显,对于xx寒性疝气、xx怕冷、血虚乳少最为适宜。虚寒体质者进行调理时,建议当归2克、生姜30克、羊肉500克比较合适。  3.患有皮肤病、过敏性xx以及某些肿瘤的病人,平时怕热、易上火、口腔溃疡、手足心热的人,以及感受风热外感,发热咽喉疼痛者,不宜服用适用本汤。

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