藤纸
清·姚夔
蔓衍空山与葛邻，
相蓬蔡仲发精神。
金溪一夜捣成雪，
玉版新添席上珍。
开化县自古沿溪傍川的村庄，利用堰水激碓，或引水冲磨，数量颇多。据史料记载，早在唐宋年间，就有人于大溪边、芳林等地建造水碓，以山上的葛藤、树皮作原料，利用水力舂浆造纸。所制藤纸，亦称开化纸，自宋至清均被列为宫廷御用之贡纸。清·康熙初，开化教谕姚夔在题为《藤纸》一诗中这样写道：“蔓衍空山与葛邻，相蓬蔡仲发精神。金溪一夜捣成雪，玉版新添席上珍。”揭示了水碓对当时造纸业的作用。这种早期水力机械，至明、清时期已发展达400多座，品种除水碓外有水磨、筒车等，主要用于碾米、磨粉、榨油、舂制年糕、加工饲料和提水灌溉等。
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