户撒刀的性能，一直以“硬可斩钢铁、利可甩毛巾、柔可绕指”等俗语广为流传。根据刀友们多次利用现代测量仪器检测，一般得到如下结论： 1、刀背较软，约45-50度；
2、刀口较硬，约53-63度。
3、刀尖较软，约45~50度
中国传统刀具，讲究的是刚柔相济、好磨耐用，刀口硬度达到50以上，就算不错了，不能简单地认为硬度低的刀子就不好。户撒刀因为采用混打法等锻打，且淬火独到，虽硬但不易折断，不但{zd0}限度地保持着明xx国镇南大将军沐英军营实战军刀的内在品质。还有了更好的发展和创新!!!
