[转载]多吃圆白菜的“七大”好处_东方之子_新浪博客
我{za}吃的菜,多年如一日,今天见到才得以见证是有好处的。



“食疗养生”圆白菜

  圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面:

  富含丰富维生素

  圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

  富含叶酸

  圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

  xx、xx

  新鲜的圆白菜有xx、xx的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于xx。

  杀死白细胞

  圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

  xx溃疡

  圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的xx作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

  xx作用

  圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有xx作用,可以避免人类罹患肠癌。

  刺激生成有益酶

  圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的xx成分。

  由此可见,人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出,圆白菜生吃的食疗保健效果{zh0}。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。

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