【简单晚餐】卤鹌鹑蛋+凉拌莴笋折耳根胡豆

晚餐老是吃饺子是不行的,老是吃面也是不行的,老是在外面吃是更不行的,自从最近老公不回家吃晚饭,我也很懒惰了,老是随便弄点吃了就算。


卤水是xx卤了牛肉剩的,然后卤了点鹌鹑蛋,凉拌菜就简单了,最近在看一本《把吃出来的病吃回去》,说晚上尽量多吃生的凉拌菜,说什么不要怕农药,自然界都是一物降一物的,水里加点碱面泡泡中和农药的酸就可以了,今晚马上实验了一下,不知道怎么回事哈,泡出来的菜叶子滑滑的,也不知道是不是农药被溶解了。

 

凉拌的是折耳根、胡豆和莴笋丝,莴笋和折耳根都是用盐稍微lan了下的,胡豆用清水煮熟了再加,放了芝麻油、藤椒油、熟油辣椒、酱油、醋,好好吃哦。

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