米粉节期间，将开展群众最喜爱的“xx桂林米粉”评比和“吃桂林米粉中万元大奖”活动。“吃桂林米粉，百名游客免费”活动，将从吃米粉回收的游客票中公开抽奖，抽取100名幸运游客免费到兴安二日游。

        据介绍，本届米粉节活动内容共26项。兴安县城将用米粉制作2只大型“米粉神福虎”和百米“米粉巨龙”向游客及市民展示。近20家xx米粉店和各种小吃云集米粉美食一条街。5天的米粉节期间，将举办广西山歌大王争霸赛、古乐演奏大赛、吃米粉喝啤酒大赛、受市民欢迎的彩调专场，米粉世家才艺大比拼、桂林米粉现场制作演示及历史文化展、秦城珍藏品系列展等丰富多彩的活动。

        4月18日，邀请了中国知名米粉品牌店主、专家学者进行中国xxxx米粉传承与发展大论坛，探讨传承与米粉产业发展。

        在4月28日的开幕式上，广大观众喜爱的潘长江、济公扮演者游本昌、罗宁娜等明星将为游客带来一场友情演出。桂林米粉节正逢国民“五一”小长假的旅游高峰即将到来，桂林度假世界、兴安、等景区提前动员，力争在桂林米粉节旅游经济中大赚一笔。灵渠景区表示，米粉节期间，游客到灵渠可以观看中国传统舞狮表演、唱山歌抛绣球、桂北婚俗等综合演艺秀，还可感受夜游灵渠水街。

        据介绍，与前三届米粉节相比，本届活动更注重乡土性和群众参与性。兴安县去年共接待中外游客298万人次，其中米粉节期间接待游客50万人次，占旅游总人数的六分之一。两千二百多年前，秦始皇为成就一统天下的霸业，在兴安开凿了灵渠，同时顺应北方士兵的饮食习惯缔造“桂林米粉”。今天，“桂林米粉”早已享誉海内外，成为中国最响亮的饮食品牌之一。

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