全国xx心血管病专家洪昭光教授建议:除了每人每天食用油不要超过25克外,不要长期食用一种油,平时用油时,要适当搭配一些xx食用油,如核桃油、红花籽油、山茶籽油或橄榄油等。具体做法是:在食用3斤花生油的这段时期内,应配合1斤核桃油或红花籽油等,偶尔替换和搭配食用xx食用油可以有效地预防心血管病疾病。对于已经患有冠心病、心血管疾病、中风和糖尿病的人群,应把xx食用油作为日常用油的主要选择。(健康时报)