月饼添加剂与标签成新隐患是里面的一篇文章,希望对您有所帮助!
昨天，中国焙烤食品糖成品工业协会主办的“中国月饼文化节”上，全国政协常委、中国轻工业合夥会副会长潘蓓蕾表示，今年天价月饼根本消逝，过度包装得到了有效遏止。不过国家质检总局官员警示称，月饼添加剂和标签标示等仍存在隐患。
“从前消费者对月饼关切的是包装成本等，现在这个问题根本得到解决后，新的问题又出现了”，国家质检总局食品监管司副司长毕玉安昨天表示，最为严重的问题浮现在两个方面，一个是食品添加剂问题，一些中小企业、小作坊加工月饼利用的是复合粉，这些质料供应商都已调配好，但遵照今年开始实行的食品平安法，要标注食品添加剂的量必需是复合粉中的量和加工企业添加量的总重量，但是这些小企业是人家送什么就出产什么，由于送检费高，所以他们也不行能准确地进行标示，结果频频是超量、超规模利用食品添加剂。
另一大隐患是标签标示的问题。“许多产物的标签最容易引起消费者投诉，如糖尿病人吃了高糖的月饼后病情加重引发纠纷”，毕玉安表示，这就要求有些产物在标注成分和配料表时，也应当有对特殊人群的警示语言。
毕玉安透露，依据食品平安法的法例，国家质检总局制定了{zx1}的《食品标识管理规定》，近期发布。
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