生活真美好~新买了个电压力锅,今天{dy}次用它,看很丰盛吧!一只鸡埋在土豆和山药堆里以不见了踪影……看上面是我不争气的花,不过这景象貌似它们都被美味所折服!哈哈~有的吃就是幸福的~加了点芝麻做点缀,卖相还不错吧?说说这简单到不行的做法吧!
原料:三黄鸡一只、土豆两颗、山药三段、
配料:王守义炖鸡料一小包、鸡精、盐、料酒、酱油、醋、水少许
我是整只鸡炖的,把所有配料均匀涂抹在鸡的全身,因为调料的汤汁比较多,倒进鸡身体里,流出来一部分,让肉充分接触作料,腌制20分钟左右,放进电压力锅,把切好洗净的土豆和山药块盖在上面,准备工作就做好了(都说电压力锅炖鸡炖鸭不用加水,我也只是配调料的时候一点点加在里面。)改好锅盖,调到45分钟写着鸡肉那里,就不管它了。它好了的时候会响一下,然后松开放气的小阀门,一会气放的差不多了,打开就看到我香喷喷的皇帝午餐了!看来以后会经常用这种方法,味道真的不错,营养还不容易流失!
好了就唠叨这么多,生活真美好!