本人年龄虽不算高但健康状况较差，特别是得了痛风与关节炎后几乎成了半个废人。平时走路不能太累，爬山不能太高，特别是下山很容易造成关节炎复发，严重影响生活质量。为此，本人也写过关于痛风的文章，还搏得了许多网友的同情与关心。最近，博友“小羊咪”向我推荐了一款强筋健骨的“鹿筋牛膝煲”，经过本人一个多月的反复试验，感觉确实不错。俺现在上班不再坐电梯了，十几层的楼健步如飞，一气爬上轻松自如，效果明显。在此向“小羊咪”表示衷心的感谢！！如此好的食疗秘方本人不敢独享，现把俺一个多月来的煲汤经验奉献给各位网友，希望对朋友们有所帮助。

    下面先介绍鹿筋牛膝强筋健骨汤的原料：

    鹿筋：是鹿的筋腱，性温，味淡微咸，具有主治劳损、大壮筋骨、令人食之不爱寒冷、补阳、风湿xxx、手足无力及脚转筋等作用。同时还是美味食品。具有壮筋骨、治劳损、风湿性关节炎。

    鹿筋以中国的梅花鹿筋为上品，呈嫣红色为上佳，嗅之味道淡薄，如有腥臭则不应购买。一般中药店买到的都是鹿筋连脚甲一并，筋背连着四只脚甲，以方便顾客识别。但中药店卖价较高，一般每两40元；普通药材店也有卖的，价格较低，约每两20元，但质量不能保证。

      牛膝：可不是牛的膝盖骨啊！为多年生草本苋科植物牛膝的根。根细长圆柱形，表面灰黄色或淡棕色，有细纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。根含皂甙，并含脱皮甾酮和牛膝甾酮。性味平苦、酸涩。归肝、肾经。有补肝肾，强筋骨，通经，散瘀作用。治咽喉肿痛、高血压、闭经、胎衣不下、痈肿、跌打损伤；酒制治肝肾不足，腰膝酸痛，四肢不利，风湿痛。

    牛膝在中药店都能买到，但价格较高，且中药店的牛膝都是炮制过的，颜色发黑，做出的汤色也发黑。普通药材店卖的牛膝价格低，大约每两2--3元，是未炮制过的原色牛膝，做出的汤色奶白。

鹿筋牛膝强筋健骨汤的做法：    

原料：鹿筋半根（约30克左右，网上大多建议每次用12-15克，本人建议一次用半根可以做喝三次的量）、牛膝10克左右（网上大多建议12克鹿筋配10--15克牛膝，几乎一比一，本人感觉牛膝放多了汤的口感较苦、涩，建议三比一，可根据每人的口感爱好调整比例）