美国佛罗里达州柑橘协会，在广州举行了一个“佛罗里达州葡萄柚新果品尝及推广会”，协会邀请了其科研中心的一位专家及新近加冕的“佛罗里达柑橘小姐”从佛州来华，向中国消费者介绍佛州葡萄柚的多种营养成份和保健功能。
据称佛州葡萄柚（西柚中品质{zy}良的一种）在全球各地带动了健康饮食的消费潮流。一些国外的医学报告指出，人多食用葡萄柚有帮助防止某些癌症、防止心脏病及减少生育畸型婴儿的机会等好处。
    葡萄柚含有丰富的可溶性纤维素及维生素Ｃ，据美国国家癌症研究所指出，人经常进食含丰富维生素Ｃ及低脂肪含量的食物，可减少生癌的机会。美国癌症学会也指出，佛州纯葡萄柚汁和橙汁作为健康饮食计划的一部分，有助人体防止患上某些癌病。
    在防止心脏病方面，高血压患者常利用xx来排除体内多余的钠，但往往同时流失维护心脏及肾脏正常机能所需的钾，而佛州的葡萄柚和柑橘含有钾，但几乎不含纳，所以它可说是高血压、心脏病及肾脏病患者的{zj0}食疗水果，此外，葡萄柚的xx果胶可减低血液中的胆固醇。美国心脏病协会指出，佛州葡萄柚及纯葡萄柚汁是获认定为有助促进心脏健康饮食计划的一部分。
    佛州葡萄柚和柑橘含有xx叶酸，对服用避孕药或正怀孕的妇女而言，有预防贫血症发生的功效，美国食物与药品管理局指出，适龄怀孕的女性如经常进食含叶酸的蔬果，可大幅度减少产下大脑及脊椎有问题婴儿的机会。
    据科学研究显示，葡萄柚含xx维生素Ｐ，能强化皮肤毛细孔功能，协助加速复原受伤的皮肤组织，达到美容的效果。

 葡萄柚有什么功效...........

    葡萄柚是大型柑橘类水果，属芸香科植物。
某些植物学家认为，葡萄柚是由柚和甜橙或酸橙等柑橘自然杂交而成。由於树上结著果实成簇，看上去好像巨大的葡萄串，一八一四年首次在牙买加使用葡萄柚这个名称。

    十九世纪初，美国佛罗里达首次种植葡萄柚，直到一八八○年才成为重要的农作物。早期的品种都有子，直到一八六二年，才有了无子芽突变；以後又经芽突变产生了有子粉红色品种（Ensminger等，1983）。

    葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等，并是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低，平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量，是减重的良好水果之一。
   葡萄柚也是柑橘类水果，柑橘类果皮中含有柠檬醛，是一种和维生素A相拮抗的醛类物质。因此，食用大量的葡萄柚皮以前，必须确保膳食中足够的维生素A。红葡萄柚中有番茄红素，是类胡萝卜素家族中的重要成员。
 

葡萄柚中柠檬醛具有诸多重要的药理作用∶

     １．促心循环∶沈雅琴研究，以静脉注射或灌服柠檬醛（0.1％）25ml/kg，能显著降低小鼠整体耗氧量，也能改善动物心肌缺血性心电图。0.025mol/L的柠檬醛，显著增加离体兔心的冠状动脉流量，纾张离体猪冠脉及对抗肾上腺素和高K+收缩冠脉。

    ２．调节心律∶沈雅琴报告，给动物灌服其挥发油中的主要成分柠檬醛0.2mg/kg，能显著缩短氯化钡诱发大鼠心律失调持续时间，减少氯化钙引起大鼠心室颤率和死亡率；延长乌头硷诱发大鼠心律失调出现的潜伏期，提高兔对地高辛的中毒致死量。研究证明，柠檬醛是其抗心室性心律失调的活性成分。

    ３．抗血聚集∶周宏辉报告柠檬醛能抑制血小板聚集时产生的TXA2样物质的释放。

    ４．平喘作用∶柠檬醛为平喘的主要成分，平喘原理推测为对支气管平滑肌的直接松弛作用。

    ５．痰∶沈雅琴研究，给兔吸入柠檬醛可增加呼吸道液体排出量。

    ６．xx作用∶阴健等报告，柠檬醛不但对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌有较高的抑菌活性；它亦为xx广谱的抗xxxx。

    此外，葡卜柚中的果胶有降胆固醇和xx作用。葡卜柚果肉包囊里有重要的物质果胶。果胶能加快食物通过肠道的速度，可以降低老鼠实验中，受致癌物侵袭的机率。此外，番茄红素、柠檬烯及葡萄柚中其他生物活性物质，可帮助癌症预防。果胶能与消化性胆汁结合，因而能降低血中胆固醇含量。

    葡萄柚中柠檬烯有重要xx作用；葡萄柚中类黄酮能强抗氧化，可以排除自由基，可防止癌细胞扩散。番茄红素也是一种强力抗氧化剂。

“葡萄柚饮食”对xx有独特功效

　  “葡萄柚饮食”是一种３０年前在西方国家倍受女性推崇的xx食谱。美国一项{zx1}研究发现，这种饮食方法确实有其独特xx疗效。
　　 据《新科学家》杂志网络版报道，美国斯克里普斯营养和代谢研究中心此次为期３个月、涉及１００名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可减掉平均３．６磅，效果好的可减掉多达１０磅；而对照组中，三餐相似但不吃葡萄柚的人仅能减掉０．５磅。另外，喝葡萄柚汁也同样效果不错，平均可减３．３磅。
　　 吃葡萄柚可能还有助于降低患糖尿病的风险，因为研究人员发现“葡萄柚”组成年人体内胰岛素和葡萄糖水平均有所下降。研究人员相信，葡萄柚中的酶“影响”了人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。
　　 报道称：“多年来人们一直在谈论葡萄柚饮食法，有些人甚至一直依赖于此。如今，我们终于有数据可以证明，葡萄柚确实有助xx”。

牙出血和葡萄柚

     牙龈发炎是让人烦恼的事，不过一旦遇到这种情况也不必担心，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是你的身体向你发现的求救信号，提醒你该补充维生素了。这时吃一些葡萄柚、柠檬、xx桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。所以，只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题

多吃葡萄柚可美容

    葡萄柚又名西柚，含有丰富的维生素C及大量其他营养成分，是医学界公认的{zj1}食疗效益的水果。

　　预防高血压、心脏病：高血压患者常利用xx来排除体内多余的钠。葡萄柚正好含有高血压患者必须的xx矿物质－－钾，却几乎不含钠。因此是患有心脑血管病及肾脏病患者{zj0}的食疗水果。

　　降低胆固醇：葡萄柚中含有一种xx果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想水果。

　   预防感冒：美国研究发现，每天吃饮用葡萄柚汁的人，较少出现呼吸器官系统毛病，尤其是感冒，喉咙疼痛时，吃一粒新鲜葡萄柚令您舒适自然。

　　养颜美容：葡萄柚所含的xx维生素P，能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能，女性常吃葡萄柚最能符合“自然美”的原则。

　  增强体质：葡萄柚能帮助身体更容易吸收钙及铁质；同时，葡萄柚所含的xx叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。