有机生活有激情

文：张海律  摄影：魏钰钰、宋振平

对有机生活的追求，将新娘和新郎结合在了一起
 

    向有机生活宣誓，我们结婚吧！2010年2月19日，一场别开生面的公平贸易婚礼在香港南丫岛举行。婚礼中所供应的蛋糕、红酒、咖啡、茶和点心均为严格遵循有机标准的公平贸易产品。这也成为中国首例有机婚礼。

    新娘陈乐丛，是公益组织乐创意总干事，曾为本刊去年11月封面故事 “公平有点贵”提供不少帮助；新郎庄时伟是北京某家公益机构的志愿者，两人在去年年底公益项目交流会上认识并恋爱。算得上是有机的公益生活造就的一桩美事。

    打上“fair-trade”（公平贸易）logo的食品，对从生产到销售各个环节的控制更加严格，首先都得是“有机”的。而在如此盛大的婚礼上，张罗全套公平、有机用品，也是足证新人对新生活的“有机激情”。

现在插播一段婚礼

婚筵用品：

1.咖啡

供应商：香港公平栈

公平栈咖啡以{bfb}高质量Arabica公平贸易咖啡豆制成，不但以有机方法种植，更在香港新鲜焙炒。每款咖啡均有咖啡豆和咖啡粉以供选择。

地方口味选择:

埃塞俄比亚叶尔尕车法的农民合作社出产的咖啡豆，它的特质是清甜、带花香，入口酸度适中，带甜和花味，更有麝香的味道。

危地马拉科万(Coban)的咖啡豆，醇厚而香甜，入口带甜、而且有可可和水果香味。尼加拉瓜的西北部高山区，新塞哥维亚省，这咖啡浓淡适中，附大麦香味，入口带独特的花草香味。

2.喜糖-Divine巧克力

供应商：香港公平栈

品牌：Divine 

产地：英国

3.意粉

供应商：香港公平栈

意大利制造的有机意粉，当中的原材料藜麦为来自南美洲高地的公平贸易产品。

4.蛋糕

蛋糕制作：香港浪涛轩酒店

供应商：香港公平栈

原材料：Divine Cocoa Powder 可可粉

原材料产地：加纳