我现在彻底的病态了，总想做面包，连做梦也在做，瞧这个包也是见缝插针的产物。黑胡椒的面包和肉桂一样是调味作用，已经看到过NN个人做过这个包，本想做其他包可时间不够，做这个速度还是快的，味道不错，吃好后皮带放一格，胖啊，没治了！
【黑胡椒猪肉面包】方子改自《孟老师的100道面包》
配料：
面团：高粉250克、糖25克、奶粉10克（偶忘记放了）盐2克、即时酵母3克、全蛋15克、黄油20克、黑胡椒4克、水140克（偶放的水量没有计算，直接放水进去，140克是书上写的，）
内馅：猪肉40克、洋葱丁30克，盐、黑胡椒各1/8小勺
烘焙：180度、20分钟左右（视自家烤箱温度）
内馅：猪肉和洋葱丁切碎，加盐、黑胡椒后抄熟
1、除酵母、盐之外的所有材料混合，静置15分钟左右后，再加酵母和盐，揉到拉出稍具有膜的面团，发酵至2.5倍左右大。排气、分割成6份，松弛15分钟左右
2、擀成圆形后加入猪肉馅，封口、模具内刷上油（我没有刷上油所以都拉掉了好多皮啊）即可入模进行第二次发酵
3、{zh1}发酵至2.5倍大，刷上蛋液，撒上黑芝麻，180度、20分钟左右（视自家烤箱温度）
小黑点是黑胡椒，中间那个柔软啊，忘记拍肉了
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