吃西餐时刀叉的使用
西餐桌上的很多礼仪都是长时间形成的，对于初次吃西餐的人，一定要知道最基本的刀叉的使用方法。
步骤或方法1.使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，左手持叉，右手持刀。
2.切东西时，左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可外向。
3.进餐时，放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。
注意 刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
* 如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
* 不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
* 要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
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