很多人不敢去吃西餐，一是对西餐感觉太讲究，规矩多，很多规矩不懂。二是觉得价位太高。三是口味不习惯。那么我向您推荐一个地方就是位于海河岸边摩天轮下的语堂西餐咖啡厅。以玻璃为主体建筑的西餐咖啡厅布置豪华，透露出浓烈的欧式风情，占地面积约3000米2， 分店内与露天广场两部分，店内设有西餐厅，咖啡厅，小型会议室与二楼露天茶座。露天广场可接待露天婚礼，烧烤啤酒节及各种商务露天活动。

在这里你不会为和女友吃西餐不懂西餐文化而尴尬，这里的服务人员会热情的为您讲解西餐的整套流程或是西餐的历史文化。在口味上语堂聘请了刚从爱尔兰回国的大厨，为你烹制xx的西式大餐，也会根据本国人口味需求改良了一些适合中国人的菜肴。在价位上您就更不用担心，服务人员会根据您提出的要求帮您合理挑选您满意的菜肴及价位，语堂还推出了高中低三挡的套餐，相信一定会有适合您的一款套餐。一般的人均价位在60元---90元。在这还可以喝到真正进口的洋酒及现磨咖啡，您还可以叫调酒师为您调制一杯喜爱的鸡尾酒。相信在这里您会真正的了解到西餐文化和提高自己的生活品位。

    西餐的历史及文化

   西餐是指外国菜，主要是指西方国家制作的菜肴，以地理制定，我国为东方，那么欧洲，美国为我国的西方，所以把欧美各国的菜肴称谓西餐，进一步就把外国的菜肴统称为西餐。

   西餐在我国也可以称得上是历史悠久，据说最早13世纪意大利旅行家马可.波罗来到中国，就向我们祖先介绍了烹制的技艺和方法，再后来漫长岁月中，欧洲各国的商人，传教士和外交官陆陆续续进入我国，西餐技艺传播范围逐步扩大。后来西餐馆逐渐进入社会，在上海，厦门，广东，天津相继出现，从此西餐在中国得以全面发展。

   西餐的礼仪，用餐时身体要坐得端正，不要前倾于餐桌，也不要后靠在椅子背上，脚不可伸出座位外妨碍别人，身体和餐桌的距离以能使用刀，叉，匙饮食方便为度，手臂不要放在桌子上，也不要妨碍别人，别把身体倾在食物上面。每次送入口中的食物不易过多，以防鼓腮突嘴不雅观，面包应取左手前的，不要用刀切面包，面包一般应撕成小块送入口中，不要拿着整块咬。在用餐时，应闭口咀嚼食物，不要舔嘴唇或发出声，口中残渣应用手取下，不可由口吐出，吃完肉把骨头放在餐盘上，不要放在桌上，也不要放在餐巾上，咖啡匙和茶匙不要留在杯里，糖放入杯里不要马上搅动，等糖溶解再搅动两三下，后把咖啡匙放在底碟中，端起杯喝，不要把咖啡匙放入口中。

     语堂推荐菜及饮品

汤，胡萝卜玉米汤 口感润滑，香浓xx

玉米具有丰富的营养价值，玉米是世界三大粮食作物之一，是世界上公认的黄金食品，玉米含有蛋白 膳食纤维 胡萝卜素 维A 维B 维B2 维E 硒 铁 钙 赖氨酸等

胡萝卜 ；胡萝卜又名"金笋""小人参",不仅含有xx的橙黄色色素,而且具有芳香甜味.它的营养价值很高,含有丰富的无机盐、维生素.尤其是含有丰富的胡萝卜素, 有关专家认为定期服用维生素A或胡萝卜素可以大大减少癌症的威胁.

沙律，金枪鱼沙律，法文叫nicose是欧洲{zshy}的沙律之一，新鲜金枪鱼的鲜美加上厨师自制的紫酥汁和意大利黑醋汁的搭配真是美妙绝伦。

头盘，法式煎鹅肝，源于18世纪法国据说是最适合女人的菜肴，鹅肝的质量很重要，目前国内山东和云南农场出品的鹅肝{zh0}，本店使用的是云南农场鹅肝，煎鹅肝时不要多次翻面，避免破坏营养价值，并在煎鹅肝时放入进口的白兰地，使鹅肝入口更加醇香。（建议；吃完鹅肝后配一小杯苹果酒或薄荷酒）

主菜，虾品牛排

   原料选自澳洲小牛的牛肉，口感香甜滑嫩，虾肉极鲜，配上厨师自制的汤汁不予伦比。

咖啡，意式现磨咖啡，香浓xx，甘甜可口。

甜品，语堂自制巧克力。

          节中活动

在春节期间因不能回家过年的国内与国外朋友，语堂会以热情的服务叫您感觉到家的温暖。

情人节不仅有待金劵，反劵活动还会为当天情侣赠送情人节小礼物，语堂当然也准备了适合您一款的情人套餐，相信那天您和爱人会在语堂度过一个难忘的夜晚。

在大年十五中，堂会为不能回家过年的异地朋友和想在新的一年里有更多愿望的客人，准备了许愿灯，语堂海河码头由您点亮新年开头的美好愿望，当然打折优惠亦在继续，希望语堂会给您带来一个有意义的新年。

《 巧克力》   

历史记载最早引进并栽培可可树（其果实为可可豆，是制造巧克力的核心原料）的是居住在墨西哥东南部的有着高度文明的古印弟安人—奥尔梅克人。奥尔梅克人是文献上记载的最早开始有文明的美洲人。 在奥尔梅克文明后，马雅文明进入了中美洲。马雅人将可可豆打碎成浆状，并用其做成带着苦味和泡泡的巧克力饮品，并且有冷热两种吃法。当时人们还常常在巧克力饮品中添加辣椒或胡椒使其带有特殊口味。在马雅时期，巧克力的价格并不便宜，所以通常只有有钱的家庭或王室才会享用这种东西。到了后期墨西哥地区的阿芝特克人将可可豆制成一种叫做“巧克力”的醇香美味的皇室饮品，意思是温热的饮料。

  新兴的巧克力饮品很快受到西班牙显贵们的欢迎，也迅速传到了英法等国，在上流社会盛行不衰。有记载，西班牙公主将可可豆作为订婚礼物送给路易十四以表达爱意，因此，后人也就有了用巧克力来表达爱意和美好情感的习俗。

    由于巧克力饮品倍受推崇，于是西班牙人开始在新大陆广袤的殖民地发展可可种植业，这{jd1}是一个明智之举，由此所带来的利润之丰也许连他们自己都没有想到得。西班牙独占着巧克力的生产，直到一百年以后，巧克力制造工艺的秘密才被带到了其他国家。

当巧克力脱掉xx品的外衣，走进平民生活时，它仿佛天生就是浪漫情意的代言人。在其后的日子里，无论情窦初开的羞涩表达，还是爱侣之间的柔情蜜意，人们都愿意用巧克力作为传递情感的信物分享着，让浓浓的甜蜜缓缓淌到心底。