爱吃肠，但市场上让人放心的肠不多，每次都去稻香村买。但稻离我们家太远了，老不方便。妈妈家楼上的叔叔老是抽，妈妈说叔叔脑袋里有寄生在猪身上的虫子，拿不出来，只能通过xx控制，需要吃一生的药。据妈妈讲是吃了不卫生的猪肉导致的，都在城市住接触不卫生猪肉的可能性并不多，妈妈说是吃了不干净或没有良心商家的猪肉肠导致的，叔叔也是特别爱吃各类肠的人。可怕吧！因此从小对肠就是又怕又爱的，有可能就自己做啦！今天又做了次，更新下经验。这种煮的肠跟南方做的肠不太一样，不能久放。因此{zh0}是吃多少做多少。具体做法见
用铁锅煎下更好吃
煎后的样子
与上次做肠不同的是
1、加入了一两玉米淀粉配七两肥瘦相间的肉 （喜欢肉的同志不要加淀粉）
2、用老抽和干红酒调对待替水来打馅
3、盐浸猪肠代替羊肠
4、用纯净水瓶口灌肠，剪下的瓶口倒过来就是可以灌肠的漏斗
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