我使用的面包机牌子是：东菱（Donlim）面包机XBM-1028G，看！多么的cute啊！

学生时代我就一直烧包厨房小电器，什么搅拌机豆浆机榨汁机小烤箱微波炉电磁炉还在那二尺见方的小破宿舍里的时候就和我同甘苦共患难了

从那时到现在，我一直默默的觊觎着面包机（在这里有必要扫盲一下，面包机不是多士炉，丢进去的是面粉，出来的就是香软的面包，而多士炉呢，进去的是片状物，出来还是片状物），这不只是因为自己过不了揉面关，还因为曾经以为{wn}的小烤箱对待烤面包的任务，总不太友好，出来的成品，不是太硬，就是太硬。

可面包机的功能，既然可以被搅拌机和烤箱覆盖，所以，以花钱要花在刀刃上为己任的我，迟迟下不了买之而后快的决心。

不过事实证明，当你在心中念叨一样物什超过3年，每每路过便迈不开脚步，时时幻想拥有它的美好生活，那么某个宁静的夜晚，你上网，点开京东，发现该物什降价了！于是注册，登录，下单，第二天收货签字，跟快递员微笑话别，一切是那么的水到渠成。你甚至半分钟也没有耽误，就去超市买了高筋的面粉和酵母，你嘴里哼着小曲：我有一个，一个美丽滴愿望，吃DIY面包生活那么健康……

我尝试了三次，事不过三，我演绎的很到位，第三次，我终于圆满的做出了一只从外貌到口感都无可挑剔的白白胖胖的面包！
{dy}次，我不信邪，用了面包机的自带方子，果然出来的面包硬到硌牙，小心翼翼的尝了一片，换来腮帮子一晚的酸。图片上的它，是多么的美貌，不过请注意切片的纹路，这个细节泄露了面包纠结的质地和干燥的内心。犹记得它出锅的情形：我把这个宝贝九牛二虎之力从锅子里拨拉出来滚到桌上，那可怜的饭桌实打实的晃了三下。

第二次，我吸取教训，在网上搜到了一个同使用东菱1028的主妇的方子，加了黄油，{zh1}也提前20min把面包取了出来，终于，味道到形态，都足以惊艳亮相！

酱油：可不可以告诉我那黑黑的我欲乘风归去的葡萄干是怎么回事~

vier：有人吗！有人打走这tuo酱油嘛？

第三次，我痛定思痛，破罐破摔，扔进去红枣核桃梯葡萄干若干，居然从此成就了第三锅极其出色的面包！

LOOK！多么蓬松的质地！羞涩的红枣和提子在香软的面包体内若隐若现，多么的诱惑！

冷却之后，终于定型到可以刀切，红枣核桃已经被搅碎，甜甜香香的混进面包的内容，间或以提子的芬芳点缀~

最重要的是，这是第二天的效果，用保鲜袋装起来，丝毫没有失水变干~ 依旧十分的松软，切下几片送进烤箱回热，出来就是酥松可口的多士~ 随心夹上鸡蛋火腿，就是非常健康的早餐~

   {zh1}附上为我带来成功的方子：

   材料：温热的牛奶120ml，油2大勺（可以是植物油，奶油，任何一种油），盐1/3小勺，糖4大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，面粉两大杯

   以上所有度量器具都为东菱面包机自带

   所有材料加入面包机小桶，菜单选5-甜面包，色度选浅，重量选750g，点击开始。这时屏幕会显示2：55小时后完成。

   10多分钟后，{dy}次揉面完成，这时把两只红枣切碎，核桃仁，20颗左右的提子扔进去，第二次揉面开始的时候就会把这些材料也揉进去了

   还剩50分钟的时候，发酵完毕，面团胖胖的很是可爱，拿指头戳戳，凹陷过一会儿就会平复

   这时刷上蛋液（可从蛋壳上刮，，），烤完之后的颜色就会很漂亮

   还剩20分钟时候，出锅！千万注意！这步很关键，如果任由面包机走完既定程序，烤出来的面包就会硬口感差很多。

   这是没刷蛋液的样子，很苍白吧~

这是面包侧面