引用 自制酸奶正流行
2010-04-11 18:03:02 阅读10 评论0 字号：大中小
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这阵子，自制酸奶正在我们办公室的姐妹们中流行着。
很久以前（已记不清是三年前还是两年前），在麦网买了酸奶机。拿回家一看说明，制作8-12小时，放入冰箱钝化24小时......吃个酸奶要等{yt}多，好麻烦啊！于是，连试都没试一下，小东西就直接成了我的收藏品。
去年，嫂子回来在家住了两天。说起自制酸奶的事儿，说不麻烦，挺简单的。她经常在家做，放些水果丁，可好吃了，还不含添加剂。嫂子走了以后，做了两次，可能是调味工作做的不好，两个宝贝反应平平。于是酸奶机被再度收藏起来。
前几天跟同事聊天时，同事说起她的两个双胞胎宝贝特别喜欢喝市面上出售的“老酸奶”，4块多一盒，{yt}喝几盒，还真是心疼呢。于是随口说起，自制的酸奶跟老酸奶观感上很相像，建议她可以试试。同事回家就从网上定了酸奶机。拿到酸奶机的那个xx，两天之内，居然做了消耗了10袋牛奶！自己却连尝都没尝到！受欢迎的程度可想而知！
同事妹妹制作酸奶的热情重又感染了我。
于是我收藏的小东西又一次重见天日了。按照同事琢磨出来的时间安排，晚上睡觉之前，9点来钟，按照说明书介绍的方法准备好原料：适量的纯牛奶及5%的纯酸奶；把原料放入容器中搅拌均匀；将容器放入酸奶机，接通电源；第二天早上起床后，约7点左右，拔掉电源，把做好的酸奶直接放入冰箱；下午下班回到家，把酸奶从冰箱中取出（室温缓一下，免得吃的时候太凉）；吃完晚饭，8点多，把水果切成小丁，放入漂亮的玻璃碗，倒入晾好的酸奶（要留出一小部分），搅拌均匀，就可以享用了。吃完后，再把刚才留出来的酸奶，按照比例添加牛奶，下一轮制作过程开始！
现在，办公室里又有更多的姐妹加入了制作酸奶的行列，酸奶制作正在流行！
为了享用美味的水果酸奶，还特意买了几个玻璃碗，据说是法国造的，花了不少银子呢，也拿出来晒一下。
1、我的酸奶机
2、酸奶容器
3、新败得的玻璃碗
4、苹果酸奶
5、木瓜酸奶
