说到韩国面,会想到冷面和冷面。韩国面主要有拉面和冷面,拉面与中国北方的拉面类似,加入当地的蔬菜,尤其是辣椒和蒜,而冷面是被韩国人创新的吃法,在中国北方延吉一带都可以吃到很xx的冷面,荞麦面用面条机压出来,过冰块水,加酸甜咸汁,配牛肉片、煮鸡蛋、西红柿、萝卜丝、黄瓜丝、苹果梨丝等等20多样配料,夏天是最受青睐的一款食物,有面有肉有蛋有菜有水果有汤有水,营养全面,做起来复杂,吃起来简单,到饭店要一个冷面要比要其他的划算。
在韩剧《花美男拉面馆》里,做拉面的却不是男人而是女人,韩国女人修饰得都非常漂亮,但工作量之重累也是其他国家女人不能相比的,那是一个重男轻女的国家。此剧故事也不在拉面而在于几个男女在恋爱里的拉扯。日本片《南极料理人》中那个没有拉面就活不了的大叔也很可爱,在南极基地中,做拉面用的碱没有了,厨师用汽水、盐和面粉配置出了拉面团,那大叔连罕见的极光都不稀罕,只为了不想错过碗中的那碗热拉面——凉了就不好吃了。
现在韩剧和日剧在中国非常流行,也随着日韩影视的流行,影视中的日韩面,和其他的日韩美食也来到了中国。炫多韩国面馆为了让喜欢韩式美食的消费者在国内也能尽情享受到营养、美味的韩国风味美食,潜心钻研,推出品种丰富多样,口味与众不同的各种韩国美食。