名称： 高大平房仓储粮技术规程（试行）
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类别： 储粮技术政策法规
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发布单位： 国家粮食储备局
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发布日期： 1999
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文件号： 国粮仓储[1999]288号
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内容： 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食厅（局），各中央储备粮管理公司、办事处，中谷粮油集团公司：
为做好新建中央直属储备粮库中高大平房仓储粮工作，保证储粮安全，我局组织有关专家研究制订了《高大平房仓储粮技术规程（试行）》，现印发给你们，请立即组织有关单位认真学习、贯彻。执行中有什么意见和建议，请及时与我局仓储司联系。
高大平房仓储粮技术规程（试行）
前　言
高大平房仓是指仓房跨度不小于21米，堆粮高度不低于6米的平房仓。
高大平房仓仓容量大，易于机械化操作，但由于这种粮仓的体积大、堆粮较高，其储粮特性不同于一般较小平房仓，同时也对入仓粮食质量、害虫防治、保管措施等提出了更高的要求。为确保高大平房仓的储粮安全，制订本规程。
1 主题内容和适用范围
1.1 本规程规定了高大平房仓装粮前的检查、初始装粮压仓的要求、入仓粮食的质量要求、粮食入仓操作要求以及粮食储藏管理等。
1.2 本规程适用于跨度不小于21米、堆粮高度不低于6米的高大平房仓的储粮。
2 引用规范、规程
2.1 原商业部制订的《粮油储藏技术规范（试行）》。
2.2 原商业部制订的《机械通风储粮技术规程（试行）》。
2.3 　国家粮食储备局制订的《磷化氢环流熏蒸技术规程(试行)》。
2.4 　国家粮食储备局制订的《谷物冷却机低温储粮技术规程(试行)》。
2.5 　中央直属粮库建设联合办公室制订的《中央直属粮库粮情测控系统技术质量要求》
2.6 　国家粮食储备局、国家质量技术监督局制订的《粮油储存品质判定规则（试行）》
2.7 　国家粮食储备局制订的《中央直属储备粮库新仓初始装粮压仓的暂行规定》
3 装粮前的检查
3.1 检查仓房质量
仓顶不漏、仓壁无裂缝、地坪不返潮，仓房符合安全储粮的要求。
3.2 检查通风系统
3.2.1 按所配置的通风系统，安装好通风设备。在通风道的各接口部位必须有防止粮食漏入通风道的措施。
3.2.2 机械通风系统安装后，应进行通风道的风量测试及风量分配等调试工作，应有测试报告。
地下槽通风系统调试后,不得随意移动调好后的阀门位置; 地上笼通风系统调试后，应标明各部件及调风阀门的位置。
3.2.3 与仓底通风道联接的通风机应与测控系统的通风控制接口联接，在通风时实现风机的自动控制。
3.3 检查气密性
仓房的门、窗及通风口密封后进xx密性检查，在500帕压力下的半衰期不小于40秒。
3.4 检查粮情测控系统
粮情测控系统安装应符合《中央直属储备粮库粮情测控系统技术质量要求》，在正式装粮之前要进行空仓检测调试。布置测温电缆的间距不大于５米，垂直方向点距不大于２米，在粮面下、靠墙壁和距地坪各30～50厘米处必须设置测温点。
3.5 检查动力负荷
仓库的动力负荷要满足大功率风机等用电机械的要求, 配有谷物冷却机的仓库要根据一次开动谷物冷却机的台数配足动力负荷，保证相关设备匹配和安全正常工作。
4 初始装粮压仓的要求
初始装粮，必须进行压仓，在仓内设置沉降观测点，监测地坪的沉降情况。具体操作按《中央直属储备粮库新仓初始装粮压仓的暂行规定》执行。
5 入仓粮食的质量要求
5.1 入仓的粮食水分必须符合当地的粮食安全水分标准。超过安全水分的粮食必须进行处理，达到安全水分后，方可入仓。
5.2 入仓粮食的杂质含量应小于1%。
5.3 同一仓房分批次入粮时，各批次间的粮食温度差应小于当时的露点温差。若达到或超过露点温差时，应及时进行机械通风，平衡粮温。
5.4 长期储藏的粮食，入仓时的粮食品质必须符合《粮油储存品质判定规则（试行）》中“宜存”的有关规定。
5.5 不同粮种、不同类型、不同品质、不同等级的粮食应分仓储藏。
6 粮食入仓操作要求
6.1 粮食入仓时，用输送机由里到外进粮，当两侧粮食装满时，适时移出输送机，继续装粮至平整粮面后能达到预定高度，装好挡粮板。必要时,可用装仓机从窗口补充装粮。
配备地上笼通风的仓房，可边铺风道边入粮,落粮点应避开风道,以免风道移位。
6.2 粮食入仓时，应采取措施减少粮食的自动分级。
6.3 在粮食入仓时，底层和表层约30厘米的粮食可拌入防护剂。常用的防护剂及用量为：防虫磷10～20ppm；杀螟硫磷10～15ppm；凯安保0.4～0.75ppm；保粮磷10ppm；保粮安10～20ppm；保安定5～10ppm。使用方法可在输送带上用自动喷药器喷药，或在仓内用喷雾器喷药。
6.4 入粮结束后，应及时平整粮面，按3.4的要求埋入测温电缆；也可边入粮边埋入电缆。
6.5 准备粮面密封的材料，在适宜的季节及时进行密封。
6.6 条件许可时，应尽量利用秋、冬季粮温较低的季节入粮，以利用高大平房仓粮堆体积大、蓄冷能力强的特点，使储粮保持较长时间的低温状态。
7 粮食储藏管理
7.1 温、湿度的检测
7.1.1 粮情测控系统巡测粮情的内容包括粮温、仓温、气温、仓湿和大气湿度。
7.1.2 安全粮在温度15℃以下时，10天内至少巡测一次；在温度15℃以上时，7天内至少巡测一次。
长期储藏的粮食，除进行巡测外，还应经常进仓随机设点抽测粮温。
对巡测和抽测结果要做好记录。
7.1.3 对温度发生异常变化的部位，要查明原因，及时进行处理。要特别注意粮温分层情况，如发现粮堆某层温度长期高于周围，且温差过大，应防止发生结露。
7.1.4 储藏期间如遇风雨天气，应随时检查粮仓有无渗漏现象，风雨后要及时检查粮情。
7.2 水分检测
7.2.1 结合测温点的布置，分层扦取样品（每层间隔不应大于2米），每层一份样品，不少于1公斤,测定粮食水分。
7.2.2 在季节转换时，尤其是在夏秋和冬春季节转换时，应随时插样检查粮堆表层的水分变化。发现结露，应及时采用翻动粮面、通风等方法妥善处理。
7.3 品质检测