牛肉和饭
都属于高热量食物，当你进食了一碟红烧牛肉饭，食物进入胃之后，胃便会立刻分泌胃液来消化和分解食物，但是消化牛肉的胃液是酸性的，消化饭的胃液是碱性的，于是两者就会中和，变成没有合适的胃液来消化食物。这时，胃再一次分泌两种胃液来消化食物，同样又被中和，所以胃便不能有效地消化食物，食物于是在体内腐烂、发酵，变成废料、毒素，积存在我们体内，特别是大腿、腰部、臀部和上臂等少活动的部位。如果每天都这样，不能有效地消化、分解和吸收，然后把多余的排泄出体外，身体便自然被积聚的脂肪引致膨胀，而且还会积存很多用来稀解体内毒素和中和酸性脂肪的水分，{zh1}变肥胖了。
蛋糕+豆腐
黄瓜+花生
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。
一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
茶叶+鸡蛋
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
海味+水果
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。
鲜柠檬+水
柠檬一般是不被用在正餐里的。不过可以切成片泡水喝，不仅能充分吸收其中的营养，还能起到一定的xx作用。营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对女性来说，它首先是一种非常有效的xx食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。泡水外，还可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。
百合+鸡蛋
这种低糖低脂的食物不仅美味，也一点不缺少人体所需的营养，所以在xx搭配上来讲可谓绝配。中医认为，两者相加有滋阴xx、清心xx的功效。百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
麦片+草莓或xx桃
尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。不过，将含铁食物与富含维生素C的食物搭配在一起食用，就能使铁的吸收率大大提高。草莓或xx桃都是不错的选择，和麦片一起吃既美味又健康。
全麦面包+花生酱
全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素E"只溶于油"，因此，将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，可以帮助身体吸收更多的维生素E。最营养流失的搭配豆浆+鸡蛋鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
红萝卜+白萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
多种调味品混吃
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们能减少油腻、xxxx、舒筋xx、保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，由上可见，美容的功能是不容置疑的。黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对其它矿物质元素——锌和铁——的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素，可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因为维生素C可以削弱植酸的作用，而维C也是{zh0}的美白元素。
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